合肥科技馆门票:云南野生菌正当季

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云南野生菌正当季

商务旅行四夕丸子 2011-10-20 16:05:30 评论(0)条随时随地看新闻核心提示：俗话说：“春吃鲜花夏吃果，秋食野菌冬喝汤。”

俗话说：“春吃鲜花夏吃果，秋食野菌冬喝汤。”这个10月，我们走进中山香格里拉香宫中餐厅，见识了主厨张伟雄师傅主理的一席健康创意野生菌菇盛宴。此次菌菇宴菜单汇集了盛秋季节云南地区各种珍贵野生菌菇，如新鲜松茸菌、姬松茸、牛肝菌、黑松露等，并由凉菜、汤羹、热菜、主食和点心组成20多道鲜美菌菇佳肴。

香宫菌菇宴的所有菌菇食材皆由素有“植物王国”之称的云南新鲜运到。云南野生菌菇于每年7月至10月当季，品尝期也就那么两三个月，让这些一年只得一造的食用菌颇为珍贵。不单是著名的松茸菌，黑松露，即使是一种普通的菌类，因为大多为天然生长，产量有限，所以越见矜贵，能够尝到也属不易。

菌菇最能征服美食家的是，它层次丰富，口感特殊、难以描述的香味以及独特的外形。除此之外，野生菌菇极具食疗营养价值，数之不尽。野菌含丰富维他命及蛋白质，脂肪含量极低，有多种养生功效。比如“蘑菇之王”松茸因富含多种维他命，有强身益胃、理气化痰等功效，对治疗糖尿病、肿瘤及美容养颜有特殊作用，被日本人追捧，价格也极贵；牛肝菌具有清暖解烦、养血和中、助消化、追风散严寒、补虚提神之功效，民间常用于治疗感冒咳嗽，食积腹胀，脾虚神疲及妇女白带过多等症；羊肚菌更是位居世界四大野生名菌之首，是价格最为昂贵的野生菌之一。

如何才能做好野生菌汤谁有野生菌的资料? 吃野生菌的时候能喝啤酒吗？有没有想做野生菌火锅的老板野生菌是什么？对身体有什么好处么？成都燕窝和野生菌的批发价格，有谁知道？请问现在日本限制从中国进口野生菌吗？？？？野生冬虫夏草在云南有一种野生的（菌类）蘑菇，生长在地下，只有猪对它敏感，可以找到它，这是什么菌类，有相关资料吗什么是正当自卫什么是正当的舆论监督怎样下载《正当行为》正当娱乐是什么意思许桉树附近的野生菌不能食用,这种说法正确吗野生灵芝的食用方法野生榛子种植东北地区~~~~~~~~~ 东北野生蘑菇习性三北野生花卉作者简介野生冬虫夏草-北京专卖野生灵芝的功能野生百合可否食用？野生何首乌多少钱? 野生灵芝的吃法? 野生苦瓜精华贴膜