美国最大的新闻出版社:喝茶养生因人而异

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/07 07:40:58
                  随着人民生活水平的提高和健康意识的增长,饮茶成为国人追求健康、强身健体的重要养生方式。茶的保健功效自古以来就备受推崇,唐代《本草拾遗》指出:“诸药各病之药,茶为万病之药。”随着对茶叶的科学研究不断深入,茶叶对人体的益处亦不断地被挖掘出来,但不同的人为了达到不同的养生效果是应该喝不同的茶,喝茶养生必须注意“因人而异。”   

   

     儿童可以喝点绿茶

   

     中医认为绿茶属于“凉性”,其营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的。在炎热的夏季,泡上一杯清清的、绿绿的绿茶,使人暑意顿消。人们常喝的西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春等都属于绿茶的范畴。

   

     如果将茶冲得淡一点,儿童也可以喝。此外,还可以提倡孩子们饭后以茶汤漱口,因为科学调查结果显示,喝茶的孩子比那些不喝的发生蛀牙的几率要小得多。

   

     绿茶富含茶多酚和咖啡碱,对胃有一定的刺激性,肠胃较弱的人应少喝,或冲泡时茶少水多,使滋味稍淡而减少刺激性。

肠胃虚弱者适合喝红茶

   

     红茶是一种发酵茶,比绿茶含有更多的咖啡碱,提神利尿的功效也较绿茶要好。中医认为红茶属于“热性”,特别适合肠胃较弱的人。尤其是小叶种红茶,滋味甜醇,无刺激性。如果选择大叶种红茶,茶味较浓,可以在茶汤中加入牛奶和红糖,有暖胃和增加能量的作用。

     女性适合喝花茶

   

     花茶较适宜妇女服用。它有疏肝解郁、理气调经的功效。如茉莉花茶有助于产妇顺利分娩,玳玳花茶有调经理气的功效。妇女在经期前后和更年期,性情烦躁,饮用花茶可减缓这些症状。

糖尿病人适合喝白茶

   

     白茶的茶性清凉,过去在东北农村常用白茶炖冰糖来降火去燥、治疗牙疼、便秘等疾病。在福建福鼎等白茶产区,有用陈年白茶治疗小儿麻疹、发烧的习俗。白茶加工中未经炒、揉,任其自然风干,茶中多糖类物质基本未被破坏,是所有茶中茶多糖含量最高的。而茶多糖对治疗糖尿病有一定功效,因而糖尿病患者最适合饮用的是白茶,喝时应注意用凉白开长时间浸泡(7—8小时),于清晨和晚上喝,不能用开水冲泡,以免高温破坏茶多糖。

     乌龙茶最提神

   

     乌龙茶有较好的降血脂、降低胆固醇、助消化的功效,且有较强的提神效果。好的乌龙茶茶香馥郁芬芳、醇厚甘滑,饮后齿颊生津、余韵袅袅。学生于静夜苦读时,泡上一杯浓香型的武夷岩茶,既提神醒脑,又解除读书的疲乏。

黑茶适合“肉食者”

   

     黑茶加工中因经过后发酵工序,茶性更温润,去降血去脂功效更显著。平时饮食结构以肉制品为主的消费者可选择黑茶类,如湖南的茯砖茶、湖北的青砖茶或云南的紧压茶、普洱茶等等。