芜湖大司马妻子:帮你安排第一季度养生计划

　　帮你安排第一季度养生计划【转】
　　一月：养肾防寒
　　气候特点：一月包含小寒和大寒两个节气，是一年中最冷的季节。大寒、小寒表示寒冷的程度，从字面理解，大寒冷于小寒，但在气象记录中，小寒却比大寒冷。
　　　　中医认为，寒为冬季的主气，寒为阴邪，易伤人体阳气，寒主收引凝滞。
　　　　养生原则：“秋冬养阴”（《黄帝内经》） 。
　　　　养生关键：“养肾防寒”。
　　　　注意锻炼、保暖：如散步、慢跑等，同时应注意保暖以防止呼吸道疾病的发生。
　　　　饮食宜“滋补”：民间有“三九补一冬，来年无病痛”的谚语。人们在经过春、夏、秋近一年的消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补既可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，达到事半功倍的养生目的。
　　　　饮食宜忌：多吃羊肉、狗肉、鸡肉、甲鱼、核桃仁、大枣、龙眼肉、山药、莲子、百合、栗子等。以上食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效。当然体质偏热、偏实易上火的人士应注意缓补、少食为好。忌一切寒凉之物，如冰激凌、生冷食品。
　　　　推荐食疗：
　　　　当归枸杞炖羊肉
　　　　用料：当归15克，桂圆10克，枸杞15克，羊肉500克。
　　　　制法：羊肉切块，加生姜用开水稍煮，水漂沥干，加入各药、上汤，隔水炖熟，饮汤吃肉。
　　　　功用：羊肉温热，含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素（A、B）等，有补阴壮阳、补虚劳益气血的作用。桂圆补益心脾，可去羊肉膻味。当归补血养血、活血化瘀。当归枸杞炖羊肉可补阴壮阳，补益心脾。
　　二月：阳气生发 适当春捂
　　 气候特点：二月是春天的开始，包含“立春”和“雨水”两个节气。
　　　　“立春”位居二十四节气之首，表明春季从这一天开始。过了“立春”，万物复苏，大地生机勃勃，草树开始萌芽，一年四季从此开始了。
　　　　“雨水”节气的特点是冬去春来，湿度逐渐升高，加上冷空气活动仍较频繁，所以早晚仍然较冷。“雨水”节气因为雨水增多，空气湿润，天气暖和但又不燥热，更加适合万物的生长。
　　　　中医认为：春属木，与肝相应。所以，春季养生主要是护肝，而护肝要从心情着手，使心情舒畅，防止“肝火上升”。
　　　　养生原则 从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”。
　　　　养生关键 春季是冷空气活动频繁之季，所以要适当“春捂”。
　　　　二月白天渐长，阳光暖和，气温趋于上升，日照、降水也逐渐增多。民俗谚语中有句话说“立春雨水到，早起晚睡觉”。说明人们经过秋冬养生，到了春天开始劳做了。
　　　　春季养生也要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，逐渐从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”，注意保护阳气。
　　　　立春以后，气候仍然干燥，补充水分也是很必要的。
　　　　春季饮食调养
　　　　春季阳气初生，应该吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。因为酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投脏腑所好。
　　　　饮食宜忌
　　　　宜：多食辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等。
　　　　忌：辛辣之物。
　　　　推荐食疗
　　　　枸杞子山药粥
　　　　用料：枸杞子20克，山药30克，糯米50克。
　　　　制法：将枸杞子、山药和糯米同放锅中，加适量清水，用大火开后改小火慢煮半小时至米熟烂，放温服用。
　　　　功用：枸杞子养阴益肾柔肝，山药健脾益肾，糯米和胃，共为养阴柔肝，益肾健脾。
　　三月：晚睡早起 食甜养肝
　　 气候特点：三月是春天将要过一半的时候，包含“惊蛰”和“春分”两个节气。
　　　　“惊蛰”是指春雷初响，惊醒蛰伏中的昆虫。按照一般气候规律，“惊蛰”前后各地的天气已开始转暖，并渐有春雷的出现，冬眠的动物开始苏醒出土活动。雨水渐多，是春播的有利时机。
　　　　春分的“分”，是过了一半的意思。此时正是农家最忙的时节，也应该是春暖花开的时节。
　　　　中医认为，春天应肝，肝气旺可伤脾。因此，春季要注意多食甜，少食酸以养脾。
　　　　养生原则：“春夏养阳”。
　　　　养生关键：春养肝。
　　　　春天，人们常感到困乏无力、昏沉欲睡，早晨醒来也较迟，民间称之为“春困”。这是人体的生理功能随季节变化而出现的一种正常生理现象。
　　　　三月的养生要根据自然物候现象及自身体质差异进行合理的精神、起居、饮食的调养。《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，披发缓行，以使志生。”这就是说，春天万物复苏，应该晚睡早起，散步缓行，这样可以使精神愉快、身体健康。但处于北方气温较低，早晚温差大地区的人还要注意保暖。
　　　　春季应肝，如养生不当，可能伤肝。现代流行病学调查表明，春天属肝病高发季节，要注意养肝、保肝，防止春季传染病的流行。
　　　　饮食调养：“省酸，增甘，以养脾气。”
　　　　春季的饮食既要根据节气变化，又要考虑个人的体质情况。以“春夏养阳”为主要原则，也就是适当多吃能温补阳气的食物。唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”中医认为脾胃是后天之本，春天应肝，肝气旺可伤脾，所以春季要注意多食甜，少食酸以养脾。
　　　　多食甜 如大枣、锅巴、山药、韭菜、菠菜、荠菜、鸡肉、鸡肝等。
　　　　少食酸 如西红柿、柠檬、橘子等。
　　　　推荐食疗：
　　　　山药粥
　　　　用料：鲜山药100~200克，粳米100克。
　　　　制法：将山药洗净去皮切块，与粳米同煮。
　　　　功用：山药健脾益肾补肺。