武汉琴断口监狱图片:夏季美味97清蒸海蟹

海蟹

食材：新鲜海蟹

配料：姜末、黄酒、醋、糖

做法：1.将螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部。

2.蒸锅中放入适量清水，把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。

3.大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火。

4.螃蟹盛盘，把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中，蟹肉沾食即可。防晒3个小窍门

1.防晒指数的高低能反映出防晒护肤产品紫外线防护能力的大小。
   SPF指数越高，所给予的保护便越大，通常最低防晒品的防晒指数为SPF2－6,中等防晒品为SPF6－8,高等防晒品SPF8－12,SPF12－20范围内的产品为高强防晒产品，SPF值在20－30之间的产品为超高强防晒品。防晒品的选用要根据职业和具体的使用环境来确定，不要盲目选用SPF值高的产品。防晒品的选择可参照以下内容：
　  1）一般类型皮肤的人，SPF值以8－12为宜。　
　  2）对光敏感的人，要选择SPF值在12－20之间为宜。
　  3）上班族只是在上下班的路上接触阳光，为了使肌肤舒服透气，防晒指数SPF在15以下即可，以脸部防晒为主。
　  4）在野外游玩、海滨游泳时，人的肌肤完全裸露在阳光下，需选用SPF值在30以上的防晒品。
　  5）敏感性皮肤应挑选植物配方的防晒品，避免因化学性成分引起的敏感反应。　

2.勤洗脸，勤补妆夏季天气炎热，闷热的天气让人总是感觉脸上汗涔涔、油腻腻的，尤其是油性肌肤者，若不经常清洗面部，容易造成肌肤毛孔堵塞，带来一系列的肌肤问题。所以，想让肌肤在夏日里变得清爽亮丽，一定要经常洗脸并养成及时补妆的好习惯。

夏季皮肤的保湿工作不可忽视，我们可从以下几点进行：　

   (1)洁面：夏季的皮肤因高温而引起的过多的汗分泌，令我们失去水分，需要比平时更仔细、彻底地洁面。洁面时，利用泡沫洁面膏搓出充分的泡沫细心地清洁，再用温水清洗，同时用手心轻轻地拍打皮肤，给予皮肤弹性。
　  (2)护理：汗分泌过多的夏季皮肤很易干渴，这时清凉的润肤水作用非常重要。可利用化妆棉取充分量的润肤水轻擦拭。在夏季想追求更清凉的感觉，可以先用水打湿化妆棉放入冰箱内，使用时从冰箱中取出即可。

3.防晒不仅要做表面文章，内在的补养也很重要。这里介绍4种具有防晒功效的食物，不妨试着多吃一些。
1、番茄：这是很好的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素，可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好。

2、柠檬：含丰富维生素C的柠檬能够促进新陈代谢，延缓衰老，美白淡斑，收细毛孔，软化角质层及令肌肤有光泽。据研究，柠檬能降底皮肤癌发病率，每周只要一勺左右的柠檬汁即可将皮肤癌的发病率下降30%。

3、西瓜：西瓜含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合补充人体水分的损失。此外，它还含有多种具有皮肤生理活性的氨基酸，易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好。

4、坚果：坚果中含有的不饱和脂肪酸对皮肤很有好处，能够从内而外地软化皮肤，防止皱纹，同时保湿，让肌肤看上去更年轻。坚果中含有的维生素E，不仅能减少和防止皮肤中脂褐质的产生和沉积，还能预防青春痘。

5、鱼类：科学研究发现，一周吃三次鱼可保护皮肤免受紫外线侵害。长期吃鱼，可以为人们提供一种类似于防晒霜的自然保护，使皮肤增白。

此外，一些感光蔬菜，如白萝卜、芹菜、香菜等，容易使皮肤出现色素沉淀，在阳光强烈的季节最好少吃。

新疆吐鲁番剁肉饼

原料：普通面粉　水(比例5:3左右)

做法：1.在桌面上放好面粉。

2.中间弄出一个小坑。

3.加入冷水。4.用手从中间向外面慢慢和面。
5.直到揉到光滑的面团。盖上保鲜膜醒面30分钟。

原料:牛肉

调料:生抽　老抽(前面两种就是酱油)　料酒　卤水汁(可以省去)

　　　黑胡椒粉　生粉　鸡蛋清

做法：1.牛肉清洗干净。

 2.把牛肉的瘦肉和肥肉各自切成黄豆大小的颗粒。

 3.把瘦肉放入碗中加入卤水汁（没有可以省去）。

 4.加入适量的生抽和老抽（酱油的两个品种，前者比较咸，后者颜色深）。

5.加入料酒。
 

6.加入胡椒粉。

7.如果你买的牛肉不是很嫩，你可以再加点生粉和鸡蛋清搅拌均匀后腌制20分钟。

8.热锅，加少许油后放入肥牛肉丁。炒干里面的水分并煸炒出油来。

9.加入一勺黄豆酱。

10.继续中火翻炒出香味。

11.加入前面腌制好的牛瘦肉丁。

12.中火翻炒1分钟左右。

13.把炒好的牛肉丁装盘，放凉。
 　　　　　　　　　　（三）：开始做剁肉饼！

做法：1.桌上撒上些面粉，取一块醒好的面团用擀面杖擀开。

　　　　厚度在3毫米左右。

2.上面放刚才做好的牛肉酱料。
 

3.撒上葱花。
 

4.卷起。
 

5.封口。
 

6.压扁。我忘了拍了。应该是把封口朝下，然后稍微压扁一下就可以了。
 

7.平底锅底部放一层油。放入压扁的面团。我发现我擀的有点长，锅里放不下，

只好用刀割断了再煎。煎到两面金黄。
 

8.切块后可以装盘了。
 　　　　　可以准备一盘熟的白芝麻，粘着吃！
对老年人说，豆腐虽好，可不要贪吃噢      

    豆制品所占的比例非常大，因为这样可以有效的弥补不吃肉所带来的蛋白质含量下降的缺憾，豆腐及豆制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫黄、烧酒毒等。

    由于有这么多的好处，很多在家人也模仿多吃豆腐，尤其是一些老年人，根据健康的要求和牙口的问题，豆腐几乎成了每天的必食之物，其实从健康角度来说豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。

1、促使动脉硬化形成美国相关人员研究发现豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。

2、导致碘缺乏。制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

3、促使痛风发作豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食豆腐易导致痛风发作，故痛风病患者要少食。

4、引起消化不良豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

5、加重肾脏负担在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。

    可见，豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食。