上元建造师:薏米赤小豆粥

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/06 10:49:24

功效：减肥瘦身　去水肿　

原料：赤小豆50克；薏米100克；

步骤与做法：
1、先将赤小豆浸泡半日，与薏苡仁共煮粥，赤小豆煮烂后，加白糖少许。

2、熬此粥如果想起到祛湿效果最好不要加大米，因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。赤小豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的赤小豆、薏米就都白费了，功效则会失去很多。
3、关于薏米和赤小豆的"消肿"作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。
4、神色晦暗、精神不足，心悸、贪睡、心中空虚：薏米赤小豆加桂圆
烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米赤小豆加百合、莲子
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米赤小豆加生姜
肾虚：薏米赤小豆加黑豆
脚气：薏米赤小豆加黄豆
咳嗽：意米赤小豆加梨
食欲不振、身体羸瘦：薏米赤小豆加山药
泄泻、腹痛、糖尿病：薏米赤小豆加南瓜
体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米赤小豆加芡实
孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
请问“薏米粥”的做法？ 如何做好的薏米粥 请问山楂，赤小豆加红糖粥真的可以减肥吗？ 什么叫赤小豆？ 请问赤小豆是什么东西!! 请问，有谁能告诉我薏米粥和百合薏米糖水汤的具体做法？谢谢！ 我早上煮薏米粥，为什么薏米那么硬？是不是没熟啊？但百合已经煮化掉啦 黑米粥和薏米粥怎么做,味道最好呢? 赤小豆和红豆有何药用价值 可不可以把燕麦、薏米、小米、玉米糁合在一起煮粥 薏米，红枣，绿豆，糯米，百合能否一同煮粥 薏米是什么？ 薏米是甚摸？ 关于薏米 什么是薏米 薏米粉哪卖？ 薏米是什么 关于薏米 薏米会粘吗 我是湖北人，请问在哪里可以买到赤小豆？ 经常吃赤小豆、绿豆会使尿酸高吗？ 红豆和赤小豆的营养和功效有啥区别？ 请问，是经常喝薏米粥好？还是银耳红枣粥好？ 昨晚喝了绿豆薏米粥,怎么早上起来,鼻子象冒火一样干?