偶看新闻数码遥控控制器怎么:秋冬的幸福魔力——23道甜品滋蕴幸福心
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 07:42:31
有人说，甜品是人生美好的一个细节。的确如此。不要说甜美爱情中缺不了甜品，就连平凡家居生活里也离不开甜品带来的美好。不管是热的，还是冷的，甜品都具有难以抵御的魔力——那一丝丝甜意，既能提升幸福指数，让幸福感更深更真，还能抚慰疲惫的心灵，让焦躁失措的内心平静安定，充满希望和阳光。
除此之外，甜品还具有其他食物无法比拟的特殊魔力——阿连德就在她的著作《感官回忆录》中直接了当地指出“甜品是亲密纵欲的极致”，能让纯洁无瑕的圣女“眼睛里放出冶艳的光芒”。呵呵，这也是幸福。
甜品的魅力，不仅仅在于对视觉和味觉的诱惑，更是对第六感官的吸引。那一口甜品，不只是品尝欲望的积聚和释放，一同入口的，还有美好愿望都在此时此刻实现一般的美妙。难怪有人说，吃甜品会让人有幸福的味道。是的，那股随同甜品一道流入心底的喜悦，就是幸福。
所以，我喜欢甜品，更喜欢亲手烹制的甜品让品味它的人儿嘴角情不自禁地上扬——那是冬日的暖阳，秋季的果实，春天的绿芽，夏日的清风，同样温暖喜悦着我。Savage Garden有一首歌叫做《I knew I loved you before I met you》，我遇到你之前就爱上了你——甜品给人的感觉也是这样吧。
秋风肆起，夜凉如水。在这个秋冬，吃些甜点，品着甜蜜，让我们离幸福更近些……
【杨枝甘露】
杨汁甘露是经典港式甜品之一，香港厨师首创于80年代，旋即颠倒众生。如今这道甜品开枝散叶，在香港每家甜品店、酒楼和食肆都可以寻到芳踪，由此足见其受欢迎程度。杨汁甘露得名，据说是因为糖水中的柚子丝纤细如水滴，若隐若现又令人如堕雨中，更如观世音佛像手持柳枝洒水。
原料：芒果1个约重500克，红柚肉少许
调味料：椰浆20毫升，三花淡奶40毫升，淡奶油10毫升，白糖1大匙
做法：
1、西米入水浸泡20分钟。
2、西米做法：
（1）西米入水浸泡20分钟，至西米很容易捏碎（图1、2）。
（2）锅中入500毫升水（图3），烧开后，将泡好的西米沥干水倒入沸水锅中（图4、5），用勺搅拌以免粘锅（图6），直至水再次煮开，西米全部浮于水面上（图7、8）。
（3）关火盖盖，焖10分钟（图9），直至西米无白心（图10）。
（4）捞出西米迅速浸入冰水中。
3、取碗，先放入适量的西米，再倒入打好的芒果汁，用勺子搅拌均匀后，放入适量的芒果粒，最后撒入一点点红柚丝即可。
贴心建议：
1、身边的很多朋友问我如何能快速煮出Q弹好吃的西米，我的方法很简单，也十分省事，一次煮开全部搞定，根本无需再次复煮，当然效果也不差，推荐给与我一样懒人^_^。
锅中入500毫升水，烧开后，将泡好的西米沥干水倒入沸水锅中，用勺搅拌以免粘锅，直至水再次煮开，西米全部浮于水面上。然后关火盖盖，焖10分钟，直至西米无白心。捞出的西米要迅速浸入冰水中，确保其口感Q弹。
2、芒果的用量可以自己调整，喜欢的，就多加。
3、做好的芒果汁应该是可以流动的浓稠状。
4、买不到西柚的，可以用红柚或普通白柚替代，毕竟DIY享受的更是那股亲手烹制的乐趣。所以不必太拘泥。
5、切芒果有个小窍门：如图所示，先将芒果切下一半，然后用手托住果皮，用小刀将果肉划十字花刀，深度以不划破果皮处为宜。最后，用手将果皮向下卷曲，芒果肉自然就成块状呈现。届时，再用小刀贴住果皮依次切下即可。
6、好吃的杨枝甘露必须芒果味芳香，入口清甜而不呛喉；浓稠适中，汁底和西米入口顺滑，还可以吃到一丝丝完整的柚肉，咬破柚肉绽放出略带酸香的果汁，但不会涩味留口。恩，你做出来了吗？
