沈阳市卫生局地址:冲泡绿茶

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 12:47:51

        冲泡新绿茶时,相对水温要低一点,控制在70℃~80℃左右。碧螺春属芽茶类,也是绿茶中最为娇气的,除水温要掌握到恰到好处,冲泡方法也很独特,选用上投法,续水时呢要勤续,但要沿杯沿细水长流,切不可高冲,不能让茶叶翻滚,冲水手法太重,泡的茶则苦涩味尽出。

        龙井茶属炒青绿茶,选用中投法,即注三分之一的水,在投茶叶,茶叶在杯中适当摇晃,再次注水,龙井茶可适当高冲,可以借助水的力度激发茶的香气
泡好的茶要在30分钟-60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。

        绿茶中含有大量的儿茶素,如果想通过饮用绿茶帮助减肥,可将绿茶作为日常饮料,每日摄入四到五杯绿茶对减肥大有裨益。当然,有失眠问题的人也要注意,绿茶中是含有咖啡因的,最好在睡觉前八小时饮用,并以不超过四杯为宜。