偶看新闻加强消防安全意识400字:发面葱油饼的做法(3/3)
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发面葱油饼的做法
来源:http://blog.sina.com.cn/aqiworld123 作者:阿其 加入时间:2008-1-22 19:50:19第三阶段————烙饼
1、饼铛预热，刷一层薄油。我用的是电饼铛，没有电饼铛的可以用厚底的平底锅。（用不粘锅，可省略刷油步骤。）
2、放入饼坯。
3、在饼的上边刷水。
4、撒白芝麻。
5、盖上锅盖，烙三分钟左右。
6、开盖，在饼的上面刷一层薄油（用不粘锅，可省略）。
7、翻面，盖盖，继续烙三分钟。出锅.