800多的手机:肿瘤患者的饮食要注意哪些问题？

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/27 23:44:38
    广东省佛山市中医院治未病中心张年主治营养医师认为，肿瘤患者应适量减少饭量，增加肉类的摄入量，在食物油方面，不妨多摄入一些像橄榄油、鱼油等所谓“好”油，因为低碳水化合物饮食以及适量的橄榄油、鱼油可降低肿瘤的发生率，而增加患者蛋白质的摄入，有利于提高他们的体质，以抵御化疗期间以及疾病长期的消耗。    肿瘤患者应增加一些性味平和的肉类的摄入，如猪肉、鱼肉、鸡肉等，外源性补充蛋白质，尤其是在术后，放疗、化疗期间和肿瘤晚期，“即使晚期肿瘤患者胃口不佳，不思饮食，也可炖些瘦肉汁给他们喝，以补充体力。”
    增加肉类是必须的，但并非所有肉类都适合肿瘤患者，像鸭肉、鹅肉和牛肉等中医所认为的“发物”，则不宜多吃。
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