敦煌纹身机官方:控制糖尿病先了解食品交换份
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控制糖尿病先了解食品交换份 2010-07-23 来源:健康报 更改字体:大 中 小 【打印】 【关闭】
糖尿病人的饮食干预非常重要。糖尿病人饮食干预的目的是热能量化、搭配合理、均衡营养,可以根据体重、肥胖程度、体力劳动强度,计算每日所需总热量。
我们知道,同类食物在一定重量内所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和热量相似,不同类食物间所提供的热量也可以相同。因此,糖尿病人要想控制饮食,必须先了解食品交换份。
了解食物交换份,易于达到膳食平衡,便于了解和控制总热量,还可以做到食物多样化。我们将食品含90 千卡能量作为1个交换单位,不同食品同样为90千卡热量。(世界健康基金会供稿)
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