偶看新闻广东省学校安全教育网:细嚼慢咽可防癌 12种成本超低的防癌处方5
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/06 00:03:58
细嚼慢咽可防癌 12种成本超低的防癌处方
2011/05/03 07:58:00 来源：北青论坛 发表评论
本文导读： 每个人都可能得癌，因为我们身上有一种“原癌基因”，只要受到外因刺激，也许就会被激活。而这种外因，往往来自于我们的生活。专家称，全球每年有1200万新发癌症病例，其中高达四成原本可以在生活中防治。和得了癌症后高昂的治疗费用相比，以下12种堪称世界上最便宜的防癌处方。
细嚼慢咽可防癌 12种成本超低的防癌处方 （5 ／12张）
就着葱蒜来吃饭
在我国，胃癌发病率最低的省份，是葱蒜种植大省山东。长江以北胃癌死亡率最低的4个县中，第一位的是山东苍山县，那里人均每年要吃掉6公斤大蒜。
专家指出，这和大蒜素有抗氧化作用，可降低人体内致癌物亚硝酸盐的含量有关。有研究表明，多吃大蒜的人得胃癌的风险会降低60%。大蒜只有被碾碎和氧气充分结合后才会产生蒜素，而且非常不稳定，一旦遇热很快会失去作用。因此最好将大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在凉拌菜中。
编辑：梁子
细嚼慢咽
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