安全帽由哪几部分组成:现代人健康长寿的“三个里程碑”（推荐）

现代人健康长寿的“三个里程碑”

现代人健康长寿的“三个里程碑”阳光摘要：

    地球面临宇宙的挑战，人类面临环境的挑战、地球人的寿命则面临吃、喝、玩、乐等诸多方面因素的挑战！科学迅猛发展，世界日新月异，人类的生成环境和地球人的寿命正面临严峻的考验！我们每一个地球人都必须接受严正的现实，科学地生活，充分注意饮食平衡、有氧运动，端正心态，节制吃、喝、玩、乐等行为，实现健康长寿的宏伟方针！

      本人早年毕业于国内一所对照著名的医科大学，毕业后也曾在某医学院校教过几年书，后来才调政法系统从事与医学有关的行政工作至今，早几年就是副教授、高级工程师了。本人自认为对医学理论知识，饮食、营养、运动、心态与健康长寿之间关系的研究，不说有高深的造诣，最少还能说略知一、二。春节长假无事，偶尔阅及国内外专家学者撰写关於这方面知识的文章，才深感科技发展、观念改变如此之快！使本人大开眼界，倍受教育。现把自已的学习心得、生活实践、专家、学者的某些概念和言论以及某些名人、伟人的健康长寿秘决一并整理出来以飨众网友，还望能对诸君有所裨益。

    第一章   与人体健康长寿密切相关的六种最佳饮品

    人的寿命到底有多长？根据科学家的长期研究和精确计算，理论上的寿命至少是150---175岁，但实际上绝大部分人在达到这个理论数字时早已作古。这除了多方面的因素影响外，恐怕最主要的原因就是饮食不平衡，运动无规律，心态不正常。很多人都不懂得如何养身、如何才能健康长寿。他们到死时还不知自已为什么会死，绝大部分人都死于无知！我可以肯定地说，他们中的大多半人是吃死的、喝死的、玩死的、乐死的！------， 过去有人在革命前辈死后，往往赠送：“生于忧患，死于安乐！”的挽联，而今我要送给上述为吃、喝、玩、乐而牺牲的“烈士”的挽联却是：“生于安乐，死于吃喝！”

目前全世界人口的死亡率除癌症外，心脑血管疾病的死亡率是最高的，全球每年因这方面死去的人就有数百万，甚至上千万之多，而且大部分都是30---50岁的人群。因为这部分人年轻力壮，经济条件好，事业有成，结交广泛，勾当范围大，哥们义气重，持别喜欢吃、喝、玩、乐。

我的一位同事前些年下海经商后稍富，从此吃、喝、玩、乐毫不节制，当时我劝他收敛些，不要把身体搞垮了，谁知他粗鲁地回了我一句极不文明的话：“该死的腩朝天，不该死的万万年！”还不到两年，他来我办公室闲聊时告诉我，他而今整个身体都垮了，人是提起来一串，放下去一堆，全身无力，还不到五十岁，就象个小老头了。还说后悔当初没听我的话。我问他去医院检查了没有，他告诉我，医生从他的血管里抽出来的血就象泥秋汤一样混，后来经化验及体格检查，结论是高血压、高血脂、高胆回醇、糖尿病、贤功能衰竭---他说他而今是生不如死哟！

我爱人单位的一位老师，他平时嗜酒如命，烟、酒、肉，永不足，后来到医院一检查得了肝硬化，但他仍然忠情于酒、肉、烟，吃喝起来全然掉臂一切，好象肝硬化是得在别人身上，与自已毫无关系。还一个劲地高叫：“吃！吃！吃！喝！喝！喝！感情好，吃个饱！感情深，一口呑！”而今可好了，肝癌晚期！等死去吧！

据统计资料显示，全世界寿命最高的国家为我们的邻国日本，人均寿命达85岁以上，格外是女性的平均寿命高达87.6岁；而同处亚州的我国，则人均寿命只有65岁，女性的平均寿命也只有67.88岁，比日本整整相差20岁。这里除了有其他方面的影响因素外，究其原因，主要是国人大都不重视营养饮食与健康长寿之间的关系，不会保健。身体也象其他物品一样，你珍爱她，会调养她，她就能经久耐用，而且一如初新。否则，用不多时，就会寿终正寝！

    日本等发家国家的经验是以社区为单位，每月讲一次保健课，如果有人因特殊情况未去听，就必须补课。我国没有这方面的制度，偶尔有一次保健讲座，谁爱听，谁就去听，不听就拉倒。由於绝大多半国人不懂得这方面的知识，平时对生活不太讲究科学，也就是对吃、住、行、乐等随心所欲，放任自流，毫无节制，生活毫无规律，苟且偷生，凑合着过日子，身体经常处于一种“亚健康状态”。因此绝大多半人是病死的，吃、喝、玩、乐过度而死的，很少有人是真正老死的。

    跟着科学的突飞猛进，社会的变革与蓬勃发展，地球人的寿命越来越长。而今全球的人均寿命是72.6岁，而我们中国人的平均寿命才只有66.8岁，还未达到全球的平均水平。事实证明，并不是我们中国人就不能长寿，只要科学地生活，注意保健，仍然是可以高寿的。

    据司马迁的史记记载，我们的祖先轩辕黄帝的曾孙尧帝放勋就活了一百一十多岁，舜帝重华也活了一百零几岁。还有我们各人都熟悉的少帅张学良、蒋介石的夫人宋美玲寿命都在100岁以上，就是而今国人活一百多岁的也大有人在。当然在国外还有人创造了高寿的世界纪录。英国就有一个叫霍曼卡门的老头居然活了209岁，经历了12个王朝还健在；罗马尼亚的一个老太太今年104岁，更奇怪的是在她92岁那年竟然还生了个胖娃娃。

    人家都那么高寿，为什么我们就不能多活几十年呢？笔者认为，要健康长寿，首先人的思想上要有长寿的要求、渴望、和信心，只有这样才能充分调动、提高机体的自身免疫力和体内各类激素的分泌水平，从而提高机体对外界各类有害刺激和损伤的应变能力。最终导至身体健康，寿命增长。如果没有这方面的要求和信心，人的全身免疫系统就会处于静止状态，机体的自身免疫力和对外界有害侵袭的抵抗力就会相应地下降，人就会生病，寿命就会缩短。简单地说，人就要永远保持一颗年青的心，进取的心，长寿的心，再注意保健，保证你准能活到100岁以上，甚至可以活到150---200岁。

    人们应该怎样去保健呢？国际上在维多利亚开会有个宣言，这个宣言有三个里程碑，第一个叫“平衡饮食”，第二个叫“有氧运动”，第三个叫“心理状态”。这三个里程碑的标题永远不会改变，而内容会随时改变。所谓“平衡饮食”，这就自然抱括“饮”和“食”两大类。“饮”，国际会议上定出了六种与健康长寿密切相关的最佳饮品：绿茶、红葡萄酒、豆乳、酸奶、骨头汤、磨菇汤。

    一、绿茶：绿茶里面含有一种叫“茶坨酚”的物质，它有抗癌的感化。日本在全国国民身体普查后宣布，40岁以上的人体内无一人没有癌细胞。为什么有人得癌症，有人就不得癌症？这除了一些其他的因素外，主要就跟你喝不喝绿茶有关。如果你每天喝4杯绿茶，癌细胞就不割裂增殖成为癌症，单个静止的癌细胞是不会对身体有损害的，即使割裂增殖成为癌症也会推迟9年以上。所以日本规定，凡在校的学生每人每天都配发两杯共600毫升的绿茶（上、下午各300ML）在我们国家有的人喜欢喝红茶、有的人喜欢喝苿莉花茶、有的人喜欢喝菊花茶和芝麻豆子茶，然而喜欢喝这些茶的人除了茶水能解渴外，没有丝毫的抗癌感化。建议喝这类茶的人赶忙改变习惯，喝绿茶！

    另外绿茶里还含有氟，它能固齿、杀菌、去牙斑，还能防蝺齿（即虫牙）红楼梦贾府里的人吃完饭后都用茶水漱口，北宋的大文学家苏东坡先生也饭后用茶水漱口，因此他们的牙齿都很白，而且都很巩固。

    还有，绿茶本身含茶甘宁。“茶甘宁”这种化学物质能提高血管的韧性，使其不易割裂。很多脑血管硬化的病人就是因为血管的弹性降低变得硬脆，往往在情绪激动和身体过度疲劳时发生脑血管割裂出血，西医叫“脑溢血”，中医则叫“中风”。这是一种很危险的疾病，即使不死，侥幸活下来的人，大多半也会留下严重的后遗症。如果经常喝绿茶的人就不会发生“脑溢血”。而今国际上掀起了一股喝绿茶的潮流。但值得注意的是，绿茶中也含有一种叫“咖啡因”的生物碱，它能兴奋神经，建议睡前、饭前、饭后半小时不要喝绿茶，前者喝了久久难以入睡；后两种情况喝了则稀释了胃酸，影响食物的消化和吸收，而且茶叶中的柔酸和食物中的铁结合后，变成柔酸铁不易吸收，以至体内的造血原料铁减少而发生贫血。

    二、红葡萄酒：红葡萄的皮上有一种物质叫“逆转醇”，它既能抗衰老，又能美容，所以欧美等国家的男男女女、老老少少都喜欢喝红葡萄酒。因此他们国家的人都显得年青，皮肤白嫩透红。另外“逆转醇”还是一种抗氧化剂，常喝红葡萄酒的人不会或很少得心脏病。“逆转醇”还能预防心脏骤停。原有高血压的人、原有心脏病的人、食过硬、过大、过粘、过热食物的人及高脂血症的人都有可能随时诱发心脏骤停。而经常喝红葡萄酒的人就不会泛起这种现象。红葡萄酒还能降血压、降血脂，建议每人每天限量喝50-100ml红葡萄酒。因为它对身体大有益处。不能喝酒的人就每人每天吃洗干净了的红葡萄150g，也能起到同样的感化，但注意，一定要带皮吃下，因为“逆转醇”只存在于红葡萄的皮上。白葡萄酒和白葡萄的皮上没有这种逆转醇，吃了也等于白吃！

    三、豆乳：大豆，即黄豆磨的浆煮熟后食用非常有营养。大豆里含有丰硕的优质植物蛋白质、不饱和脂肪酸（一般的动植物油脂里含的大都是饱和脂肪酸，吃多了能使血脂增高，血管硬化）还有丰硕的钙、磷、铁、镁、锌等矿物质，和大量的维生素等。过去有人把它誉为“天然的猪肉”，而今看来它比猪肉要好的多。因为猪肉吃多了会使人发胖，血脂和胆固醇会增高，从而引发一系例的麻烦。而豆乳中的不饱和脂肪酸，卵磷脂等物质则可以降低人的高血压，高血脂及高胆固醇水平。非论国内、国外生产的药用“卵磷脂”其实都是从黄豆中提纯出来的。大豆里的优质蛋白质、多种维生素及矿物质等还能参与机体内的三大代谢、补充机体的需要，修复机体损伤、软化血管、改善血液循环等等。因此豆乳是个好工具。每周至少要喝两到三次。如果没有条件磨豆乳喝，把黄豆浸泡两三个小时后放高压锅蒸熟吃也能达到同样的效果。我家每周至少喝两次豆乳，吃一次蒸黄豆。但值得注意的是，大豆中还含有一种叫“嘌呤碱”的物质能加重“痛风”者的症状，因此，有“痛风”症的人要少吃。

    四、骨头汤：物别是猪的筒子骨里除含有大量的有机钙以外，还含有丰硕的琬胶，前者能补钙，而且易于吸收，经常喝骨头汤能防止机体缺钙，骨折患者喝骨头汤补钙便于骨折迅速愈合;后者能美容和延年益寿。所以，而今世界各都城风行开办骨头汤街、市，中国也有少数城市也泛起了骨头汤街、市。

    五、酸奶：是鲜牛奶经人工发酵后制成的，它的营养价值远比鲜牛奶高。它除仍有原鲜牛奶的所有营养外，更重要的是酸奶中的酸能维持和平衡身体内有益细菌发展繁殖的酸性环境。也就是说它能抑制有害病菌的发展繁殖，利于有益细菌的发展繁殖。从而使人少生病和不生病。而且酸牛奶饮用后吸收迅速、完全。而鲜牛奶则吸收缓慢和不完全。因此老年人、小孩或有胃病的人最宜喝酸牛奶。

    六、磨菇汤：磨菇里，物别是新鲜磨菇里含有丰硕的优质蛋白质，和多种维生素及微量元素，还有一定量的谷氨酸钠，因此它的味道格外鲜美。

第二章  有益于健康长寿的最佳食品

在第一章里我向各人着重介绍了有益于人体健康长寿的六种最佳饮品。而今我再向各人推荐几种有益人体健康长寿的最佳食品，即谷、豆、菜搭成的金字塔。即百分之五十的谷，百分之三十的豆，百分之二十的菜。

而今国内有些人学会赶时髦，他们不肯吃老祖宗遗留下来的吃食习惯---谷、豆、菜，而要当假洋鬼子，学着吃汉堡包一类的麦当劳、肯得鸡这些连真洋鬼子而今都不吃了的垃圾食品。因为这类食品可口好吃，但含热量格外高，吃下去后无法消耗热能而在身体内积淀下来变成脂肪，结果身体变得上下一般粗，就象贪官们在高档酒馆里点大鱼大肉一样，吃得混身溜圆，血管内的血就象泥鳅汤，全是混的，到医院一检查，结果是高血脂、高血压，不用枪毙很快就吃死了。只是好了一些真洋鬼子开的麦当劳、肯得鸡公司和餐馆，他们一年就要从中国括走20-30个亿人民币。好了，而今我们还是闲话少讲，言归正传，下面介绍我们老祖宗就喜欢吃的谷、豆、菜。

    一、谷类：谷类对健康长寿最有益处的主要包括老玉米、荞麦、薯类、燕麦、小米等五种。

    1、老玉米，人称老玉米为“黄金作物”。前些年，美国医学会作了个普查，发现原始的美国土著人、印第安人没有一个人患高血压、冠心病、动脉硬化。原来他们都是吃的老玉米。后来经过化学分析，发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E等成份，所以人吃了就不得高血压和动脉硬化。因为这些物质都是降低人体血液内胆固醇、血脂的好工具。以后美国就改了，美洲、非洲、欧洲、日本、中国的香港、广州等地，早上都改吃玉米羹了。而今很多人花钱买卵磷脂吃，就是希望不得动脉硬化。他们哪里知道这种工具在老玉米里含得最多，而且价格也便宜得多。我国有个老医学教授，就是我国的著名营养学家齐国力教授对峙吃了六年的玉米粥，而今尽管他已七十多岁了，但仍体力充沛，精神丰满，嗓音洪亮，底气十足，而且脸上没有一点皱纹。是什么原因呢？就是喝玉米粥喝出来的！信不信由你。你喝你的牛奶，我喝我的玉米粥，咱们看谁活得寿命长，活的身体健康。

    2、荞麦，而今的人大都有“三高”，即高血压、高血脂、高血糖。而荞麦则具有“三降”即降血压、降血脂、降血糖。另外荞麦里含有18%的纤维素，常吃荞麦的人不得胃肠道癌。值得注意的是，坐办公室的人得病有20%是得这类癌症。服法：去市面上买荞麦面粉做粑粑吃或做馒头吃。

    3、薯类，主要包括红薯、白薯、山药、土豆等，这类工具是国际会义上提出来的。它们有“三吸收”感化，即吸收水份，吸收脂肪、糖类，吸收毒素。吸收水份能润滑肠道，不得直肠癌，吸收脂肪、糖类就不会得糖尿病，吸收毒素就不会发生肠胃道炎症。前些时侯，有个医学教授作了个营养、保健方面的学术敷陈，据说长沙的红薯就由原来的三毛钱一斤卖到了三元多钱一斤。

    4、燕麦，它能降血脂、降血压。服法：燕麦片冲水喝，煮燕麦粥吃。

    5、小米，即粟米。“春种一粒粟，秋收万粒籽”这是我们在小学时就学过的诗词。抗日战争时期，我们不是用小米加步枪打败了日本鬼子吗？看来这个小米确实是个好工具。明朝的大医学家李时珍在《本草纲目》中就记述了小米有除湿、健脾、镇静、安神的感化。早上一碗玉米粥，精神焕发，晚上一碗小米粥，呼呼大睡！

二、豆类，主要是指大豆，即黄豆。经过普查得出的结论：中国的老公民都普遍缺乏优质蛋白质，所以我国的小球老赢，大球老输。为什么？就是我们的运动员球场上一跌、一撞就一个跟头。身体不如人家运动员结实有力，原因就是缺乏优质蛋白质。我们而今的药费比美国高十倍，但我们的身体不如人家。

为了补充国人的优质蛋白质，几年前卫生部曾提出来实施“大豆动作计划”，内容就是“一把菜，一把豆，一个鸡蛋加点肉”。一两大豆的优质蛋白质等于二两猪瘦肉、三两鸡蛋、四两大米的优质蛋白质。大豆是营养之花，是豆中之王，美国把每年的8月15日定为全国的“豆腐节”。大豆中至少有五种抗癌物质，格外是饴黄酮能防治乳腺癌，但它只存在于大豆之中，因此为了防治乳腺癌，女同志要常吃。我们家每周就吃两次。方式是先把黄豆用水浸泡二到三小时，然后放入油盐放进高压锅饭上蒸熟当菜吃。

当然，吃大豆的方式还有我在第一章里提到过的喝豆乳，喝豆腐脑等服法。至于豆乳、豆腐脑里的营养成份也在第一章里讲得很清楚了，这里就不另外赘述了。

     三、菜，国际营养与健康会议上提出的菜主要有胡萝卜、南瓜、西红杮、大蒜、黑木耳、花粉等。

    1、胡萝卜，它含有丰硕的维生素A。第一，它营养粘膜，使人不易感冒；第二，它健美，营养头发，营养皮肤；第三它还有抗癌感化；第四，亮眼。值得格外提出的是，胡萝卜耐高温，高温下，营养不易损掉，因此发起胡萝卜要经常吃。

    2、南瓜，它能剌激人体的胰岛细胞发生胰岛素，所以经常吃南瓜的人不会得糖尿病。还有苦瓜也有南瓜的类似感化。中老年人更应常吃这两种瓜。

    3、西红柿，它含有大量的维生素C和蕃茄素，个中的蕃茄素能抗子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌，但吃时不能生吃或凉拌着吃，吃了等于白吃，因为生吃不抗癌。原因就在于蕃茄素和西红杮里的植物蛋白质结合在一块，外加纤维素包裹，很难出来。所以必须加温到一定程度，蕃茄素才能释放出来。因此西红杮 蛋汤、西红杮炒蛋是一种最好的服法。

    4、大蒜，大蒜素有抗菌、抗癌之王的美誉。大蒜本身不抗菌、抗癌，只有大蒜里面的大蒜素元跟空气中的氧结合变成大蒜素之后才能抗菌、抗癌。因此吃大蒜时，必须先把大蒜瓣洗净切成片，一片一片地摆放在碟子里让它充分与空气中的氧结合至少15分钟后再吃，才有抗菌、抗癌的感化。如果加热煮熟吃或者生吃都等于白吃了。每周至少要吃两到三次，每次至少要吃五到六瓣。

    5、黑木耳，黑木耳有两个感化，一是能使血液不粘稠，二是能降血脂。常吃能有效地预防高血压、高血脂，格外是能有效地预防心肌梗死。过去人们用阿斯匹林来预防这类疾病，后来发现阿斯匹林能至眼底出血，才改吃了黑木耳。这是美国的一个心脏病专家发现的，为此他还得了诺贝尔奖。

    6、花粉，花粉是植物的精子和卵子，它孕育着生命，营养最为丰硕，在植物里，它是最好的工具。美国前总统里根曾经一次被枪伤，还得了恶性肿瘤，尽管他而今九十多岁了，至今仍活着，只是有点老年性痴呆。原因就在于他一直喜欢吃花粉。花粉特有的功能在他的身上起了感化。而今欧美国家都风行吃花粉。我国唐朝的女皇武则天和清朝垂帘听政的慈禧太后都有吃花粉的习惯。因此她们尽管都高寿，但精力都非常旺盛，身体健康，容颜不老。另外花粉还有治疗夜尿，尿频，尿急等肾功能衰退的感化，还能抗多种癌症及清毒、排污、通便等感化。用法：到蜂农处购上等蜂皇浆一斤，蜂花粉一斤，蜂密六斤混合后置于冰箱的冷藏室，早晚空腹各服一小匙（约15克，温开水30-40度冲服）

    上面谈了很多植物的食用价值和方式，下面再简单地谈一下动物的食用价值。食用动物肉蛋白质的营养价值由小到大的分列顺序是：牛肉-猪肉-羊肉-鸡肉-鸭肉-鱼-小鱼-虾-小虾。从这里我们可以看出，动物越小，蛋白质质量越好。国际营养会议上一至认为跳蚤的优质蛋白质最多，又格外好，尽管它那么小，一蹦就是一米多高，若是有人那么大，说不准一跳就能上月球呢！这就是它的优质蛋白质起的感化，它是能量ATP的重要构成成份。而今有几位美国的科学家正在研究人类怎么样吃跳蚤的问题。联合国WHO组织曾建议人们多吃点鸡和鱼，最好是小虾。吃两口小虾的优质蛋白质就能当你吃一肚子的牛肉。鱼和小虾的蛋白质吸收100%只需要1小时，而牛肉则需要3小时。因此老年人及病后体弱的人宜吃鱼和小虾（但对虾过敏者要注意）。

    最后值得一提的是，有一种海藻叫螺旋藻，它格外有养价值。1克螺旋藻的营养价值就能当1000克各类蔬菜的综合营养价值。它是1962年一个法国医生发现的，曾经轰动了世界。在当时只有皇帝、皇后及奧林匹克冠军才可以吃，别人吃不着。很多年后，通过分析，发现螺旋藻营养格外丰硕，格外全面，分布又格外均衡，而且还是弱碱性食品。为什么日本人的寿命居世界之冠？原因就在于他们都喜食螺旋藻，每年全国要消耗掉600多吨。他们说8克螺旋藻就可以维持人的生命40天。而今的太空食品，没有人带包子、大饼什么的，全都是螺旋藻。它能防治脑心血管疾病，它能降血压，降血脂，还能防治糖尿病。欧洲已用它战胜了糖尿病。另外它还能防治胃炎、胃溃疡、肝炎，还格外有防辐射的感化。当年苏联核电站发生爆炸后，日本专家去抢救，拿的就是螺旋藻。螺旋藻提纯后的物质叫“藻复康”（大城市的药店有售）它能抗辐射，抗肿瘤，抗氧化、抗胎儿畸变，提高人的免疫力。因此常在电脑旁工作的人或接触X线等有辐射的人可以吃点“藻复康”就可以万事大吉。

    第三章  有氧运动是健康长寿的关键

    而今国际上规定“平衡饮食”、“有氧运运”、和“心理状态”为健康长寿的三个里程碑。这三个里程碑是相互关联和依存的，缺一弗成。“平衡饮食”是根本；有氧运动是关键；心理状态是核心。也有人总结泛起代人健康的标志是：吃得快，拉的快，入睡快。而今细想起来，这句话也不无道理。“吃得快”，虽然我们并不发起，我们主张吃食时要细嚼慢咽，才有助于食物的消化和吸收，但是我们从另一个角度看，吃得快，反映了牙齿坚固，咀嚼肌有力，肠胃道消化功能好，人的食欲好，这也是身体健康的标志，否则你能吃得快吗？再说“拉得快”，那就说明肠胃道功能好，无炎症、癌症等疾病，吃的食物中含有大量粗纤维，泌尿系统功能好，肾脏、输尿管、尿道、前列腺无炎症，无其他病变，否则你拉屎、拉尿能快吗？另外“入睡快”，这就更说明了你全身无疾病，饮食平衡，大脑机能正常，无神经衰弱、脑部占位性病变等疾病，否则，你躺在床上能很快入睡吗？

    总而言之，要做到“三快”、身体健康、人长寿，就要对峙体育锻炼，多运动，而且要格外注意是“有氧运动”。也就是说运动时，有氧是前提，运动是本质。如果你在少氧的环境下进行身体锻炼，不但不能增强体质，反而会对身体有害。因为人在勾当时的耗氧量比在静止时的耗氧量大为增加，如果你不选择有充足氧的环境去运动，机体就会缺氧，就会影响新陈代谢的进行，对身体带来害处。

什么时间，什么情况下才是最有氧的环境呢？一般来说，白天有太阳时，花草树木多的地方，有山有水的地方，无空气污染的地方或对照清静、空旷的地方氧的浓度要高一些。《黄帝内经》上就说过，没有太阳的时侯就不能锻炼，就是这个道理。过去有一首歌词说得好：“大海航行靠舵手，万物发展靠太阳”。白天太阳一出来，大自然里的花草树木则通过光合感化放出大量的氧，并吸收大量的二氧化碳，晚上及大清早无太阳，植物则不能进行光合感化，刚好是反其道而行之，吸收大量的氧，放出大量的二氧化碳。有些人就不懂这个科学道理，大清早就跑到树林里去锻炼，结果是晚上在家本来就吸了一肚子的二氧化碳，大清早还要跑到树林子里加餐，这不等于雪上加霜、疤上撒盐吗？

白天下雨的时侯，河边、海边、流水潺潺的小溪边为什么氧对照丰硕呢？我告诉你，不但氧丰硕，而且氧的质量对照高，那里的氧大部份都是负氧离子，它的活性高，容易被吸入肺部后进入到血液中去跟红细胞的血红蛋白结合成氧合血红蛋白，把氧顺利地运到各组织、器官中去参与新陈代谢，对人的机体格外有好处。本来水的分子构造式就是H2O,从它的分子构造式可以看出，水是由两个氢原子和一个氧原子通过“离子键”结合而成的，而这样的化学键不比其他物质的“共价键”和“配价键”那样巩固和稳定。在空中，在海边、河边、小溪边，由于水、水之间的碰撞，格外是水、沙之间的碰撞（大浪淘沙）最容易造成水分子氢氧之间的“离子键”断裂而释放出“负氧离子”。因此会锻炼的人往往白天去这些地方进行锻炼或下雨时打伞在雨中散步，这对身体都有极大的益处，格外是有肺心病的病人更应该在有太阳时去那些地方散散步，那将对身体大有益处。

白天属阳，晚上属阴，就是白天有太阳、晚上有月亮的原故。“万物发展靠太阳”，人的成长也一样要靠太阳和空气，而这两种必弗成少的工具是上帝对人类的恩赐，是完全免费供给人类的。看来太阳是个好工具，月亮就纷歧样了。记得几年前，我曾看到过这样一则报道，说是二十多年前，前苏联有几名科学家联名倡议把月球炸毁，原因是因为月亮能造成地球冷热差异大，引起地震和海啸以及引起人的一些疾病，如精神病等。据说战争魁首希特勒从青少年时代起，就喜欢在月亮下散步、锻炼身体，以致他精神错乱成为典型的“精神偏执狂”而悍然动员了第二次世界大战，造成世界五、六千万人死亡，五、六万亿美元的经济损掉。为了消除月亮给地球人带来的灾难，前苏联科学才作出了这个重大的史无前例的决定。但很快就遭到了许多美国科学家的否决，他们的理由是：月亮固然对人类带来了灾难，但据研究，妇女的月经也与月亮的勾当有关，倘若贸然把月亮炸毁了，到时妇女们不来月经了，如何得了，从此地球不就绝种了吗？还不如不炸毁的好！故而前苏联科学家的建议只好作罢。我们不管月球是否真对人类带来灾难，主要是想通过这个故事说明锻炼身体的最佳时间是白天而不是晚上。

    为什么有氧运动会对身体有益处呢？早在一百多年前，恩格斯就指出：“生命是蛋白体的存在方式，这个存在方式的根基因素在于和它周围的外部自然界的不断的新陈代谢，而且这种新陈代谢一遏制，生命就随即遏制，结果便是蛋白质的分化。”研究生命物质根本的功效已反复证明了这一科学论断。

    其实“蛋白体”就是由核酸和蛋白质为主要成分所构成的一些最简单的有生命的物质。人就是由许许多多的各类各样的蛋白体构成的。从病毒这样简单的生物生命到非常复杂的人类机体生命，都无不例外地要从它们周围的环境中摄取适当的物质並将这些物质改变为自身的化学构成成份或人体各类勾当所需的能量，同时也将自身较衰老的部分组织分化并分泌到它们周围的环境中去。这个过程就称为生物的“新陈代谢”，又叫作“生物氧化”。一切有生命的生物都是这样，在与周围环境的不断新陈代谢中实现自我更新。新陈代谢一旦遏制，生命也就随即遏制。从这里我们可以看到新陈代谢的关键因素就是要有氧的参与，如果没有氧的参与，新陈代谢就一刻也不能进行，至少也不能很好地进行（因为还有无氧酵解这一供能效果较差的途径）。人的机体在一般静止的情况下，为了维持正常的生命勾当，也要进行新陈代谢，需要氧，更何况在运动的情况下所消耗的能量更多，新陈代谢更快，更需要氧。因此我们必须对峙在有氧的环境下进行运动。

一般来说，人体从外界摄取的营养物质主要是淀粉（糖类）、脂肪和蛋白质这三大类。淀粉主要存在于谷类、薯类和豆类中；脂肪主要存在于动物及植物的油脂中；蛋白质则主要存在于肉类、蛋类及豆类之中。这三类物质被人体吸收进行生物氧化后可以相互转化。糖和脂肪参与新陈代谢后，主要是供给机体参与各类勾当所需的能量，蛋白质则主要是作为原料供给机体合成各类酶和替换衰老的自身组织。

这三种物质的化学成份大都为碳、氢、氧三种元素，除蛋白质有几千种且化学构造极为复杂外，葡萄糖的分子式为:C6H12O6; 脂肪的分子式则为：2C51H9806;在这些物质分子构造的碳氢键中都蕴藏着大量的能量，在分化代谢的过程中，碳和氢分别被氧化为二氧化碳（CO2）和水（H20），碳氢键断裂时便同时释放出大量的能量“三磷酸腺苷”，即ATP。这些能量遵循“能量转换和守恒”的定律，一部分能量改变为热能维持机体的正常体温并不断地通过皮肤、汗腺向体外散发，一部分能量则改变成为电能、渗透能供给机体本身生理勾当之所需，另外一部分能量则改变为动能供给骨骼、肌肉运动之所需，剩下的能量则以高能磷酸键的形式储存起来作为机体之备用。

    人体所需能量的70%是由葡萄糖氧化供给的，25%以上由脂肪氧化来供给，真正作为能量供给，蛋白质的意义不太大，它主要是作为蛋白质原料来供给机体合成各类各样的酶、合成和替换各类衰老的腺体及组织细胞。在氧供充足的情况下葡萄糖可被彻底氧化为水和二氧化碳并释放出大量的能量，而在氧供不足的情况下，为了给机体供给运动所需的能量，糖只好经过无氧酵解，发生大量的乳酸和少量的能量（ATP）来满足机体对能量的需要。这就是我们为什么反复强调要进行有氧运动的科学理论根据。

    恩格斯在反复研究人体的新陈代谢规律后作出结论：“生命在于运动”！人只有通过不断地运动，而且是有氧运动，才能加快机体的新陈代谢，不断地实现自我更新，这样生命才有活力，机体才能健康，人才能长寿。

    人体是由206块形状各异的骨头、600多块长短纷歧的肌肉、12对脑神经、31对脊神经及多种组织、器官构成的一个生命整体。人们虽然不能苟且地改变机体的构造成份，但是可以在一定的生理限度里，有意识地改变机能条件或增强机能勾当，使器官、组织发生有益于身体健康和增强体质的变化。要做到这一点，我们必须保持经常性的有氧运动。有氧运动包括“动”和“静”两种。各类体力劳动和体育运动就是有氧的“动”，各类脑力劳动及绘画、写字、闭目养神、打禅静坐等皆属有氧的“静”。动养身，静养心（神），动壮筋骨，静健脏腑，只有动静结合，才能做到身心兼修，人才能健康长寿。恩格斯寿高76岁，毛泽东寿高83岁，蒋介石寿高86岁，武则天寿高82岁，清朝的乾隆皇帝则寿高89岁，是中国封建皇帝的长寿冠军，究其原因，是他们都注意“动”、“静”结合的锻炼方式，除了骑马、弄剑外，都能写得一手好字，作得一首好诗，而且能持之以恒。还有许多诗人、作家、画家、道士、和尚都不乏高寿之辈。由此可见“生命在于运动”的重要性。

    但是我们在运动时要格外注意以下几点：

    一、要进行有氧运动，非论你选择何种运动项目，是“动”还是“静”，都得注意在氧格外充足的环境里运动。只有这样，才能加快机体的新陈代谢，更好地实现机体的吐故纳新和自我更新。人才能够健康长寿。

    二、运动适时，俗话说：“早睡早起身体好”，这句话要正确理解。如果你吃过晚饭后，7、8点钟就睡，第二天1、2点钟就起床，也是早睡早起，但身体能好吗？若是这样，十个人则有九个会短折。因为太睡早了，影响食物的消化吸收；太起早了则影响睡眠的质量和时间。根据人体内生物钟的规律，晚上12点以前，第二天凌晨3点以后的睡眠都是浅睡眠，只有中间三个钟头的睡眠才是深睡眠。一个人只要有了足够的深睡眠再加上几个小时的浅睡眠，第二天，他（她）才能精力充沛、旺盛。否则再多的浅睡眠是往往不能满足机体的需要的。因此国际上规定，一般晚上10点至10点半就要睡觉，最迟也不能超过晚上11点；第二天早上最好是6点钟起床。成人的睡眠时间为7个小时，太多了有害无益！

    三、运动适度，这是一个很关键的问题。很多人不锻炼则已，一锻炼就非要搞几个小时，非把自已搞得精疲力竭弗成，这样锻炼不但不能强体增寿，反而会损体减寿，“物极必反”嘛！你看，国内外很多运动明星，有几个是高寿的？原因是这些运动明星为了夺冠，不分白天黑夜地拼命、超负荷地锻炼，他（她）们能长寿吗？这也和开汽车一样，你加大油门、开足马力做死的跑，它能跑得长久吗？因此我们必须根据各自的年龄、身体状况及其他实际情况来制定锻炼的项目和锻炼的时间，决不能千遍一律，吠形吠声，做人家的跟屁虫。一般来说年青体壮的人可以选择跑步、爬山、打球等这类运动量较大的项目，时间以1个钟头为宜。年老体弱的人，宜选择快步走、散步、及打太极拳等运动量稍小的项目，时间以半个钟头为宜。有心状病及高血压及高血脂的人，应选择运动量更轻一些的项目，时间不要超过二十分钟，一般在下午或傍晚运动为宜。因为清晨，肾上腺素等激素分泌较多，根本代谢率增高，体温也随即增高，心跳加快，若这时去运动就会发生心跳骤停而卒死或诱发脑血管意外而瘫痪。我就曾见过几个这样的例子。

    四、动动要注意“动”、“静”结合，“刚”、“鞣”相济，身、心兼修。前面已叙，不另述。

    五、运动要持之以恒，不要功败垂成。有的人一听说运动对身体有好处，能健康长寿，就心血来潮，跑到商店买这买那，还未搞两三天就打退堂鼓了。这样既不能达到锻炼身体的目的，反而粉碎了机体内的生物钟规律，对身体不利。锻炼身体就要持之以恒，象毛主席说的那样，对峙就是胜利！对峙数年必有好处！

    六、户外运动时几个要注意的问题，晨炼的人起床后先应净二便，然后喝一怀白温开水，作几分钟的预备动作后再开始运动。喝温开水能稀释血管里的血液、降低血的粘稠度，防止血流缓慢而形成血栓，栓塞心脑血管而对人体带来危险，也便于机体更好地进行新陈代谢，吐故纳新。其次是每次运动过后应休息15分钟，然后再冲个热水澡，洗去身上的汗渍和污物，增加皮肤的透气功能，防止感冒。洗热水澡还可以扩张全身的毛细血管，加速血液循环，加快机体的新陈代谢，分化机体因运动时无氧酵解所发生的乳酸，从而解除身体的疲劳和肌肉的酸痛。 

    第四章  良好的心理状态是健康长寿的根本保证

    健康长寿的第三个里程碑是“心理状态”。它是三个里程碑中最重要的一个里程碑。它和前两个里程碑的关系，我在第三章里已作过阐述。质言之，一个人如果没有一个良好的心理状态，那么他前面通过努力达到的里程碑就全砸了，也就是说等于白吃白炼了。

    什么样的心理状态才是良好的心理状态呢？我在第一章里已经讲过，首先一个人要在自已的头脑里有一个自已要长寿的概念和一定能长寿的信心：“自信人生二百年，会当击水三千里”。有的人信奉“生死有命，富贵在天”那种唯心的“缩命论”，一辈子庸碌无奇，听天由命，对自己的人生里程没有总的设想和规划，工作、学习、锻炼、生活、交际上无具体的放置，做一天和尚撞一天钟，不做和尚庙里空，还不到六十岁就在准备放置后事，立遗嘱。他们认为：“七十三，八十四，阎王不请，自己去。”是人生的自然规律，连孔子、孟子这样的大圣贤，前者只活了73岁，后者也只活了84岁，我们弗成能比他们两个圣人活得还久。人生七十古来稀，能活七十，顶多也就赶上两个大圣人的寿命也就足够了，要想再活长一点，不敢奢求，那也是弗成能的。试想，这样的心态和作为不短折才怪！因此你想要长寿，你就要在思想上有长寿的要求和信念、彻底消除封建迷信思想和陈腐的旧观念，巩固树立现代人健康长寿的新观念和人生价值取向，要有上进心；在动作上有所付出、有所作为，只有这样，才能调动机体的一切积极因素，加快体内的新陈代谢，更好地实现机体的自我更新和充分发挥体内免疫系统抗病防病的感化，人才能够健康长寿。

    另外，人还要有一个博大的胸怀和恢宏的气度，不要遇到一点小事就生气。生气是人生健康长寿的一大强敌。人一生气，格外是生大气的时候，血液循环就变得非常缓慢，机体的新陈代谢就会跟着变慢，这时体内的各类毒素就会释放和堆积，对身体发生严重有害的病变。这就是中医认为的“气滞血淤”、“不公例痛”的结局。美国著名的哈佛大学生理学实验室做了一个很有名的实验：拿一根鼻管的一端罩住被试人的嘴巴和鼻子，另一端通向盛满冰雪的瓶子里，然后故意刺激被试人生气达五分钟，结果瓶子里的冰雪很快就融化变紫了。再把瓶子里的紫红色雪水用注射器抽出1毫升注射到事先准备好了的大白鼠身上，不到1分钟，大白鼠就死了。按照计算，如果把瓶子里的全部紫雪水都用上，足可以毒死一头牛。所以人不要生气，不能生气。

    《三国演义》里诸葛亮不是三气周瑜，周瑜三次被气的箭创崩裂，最后一次不是活生生的被气死了吗？还有魏司徒王朗也在战场上被诸葛亮骂死了。这能怪诸葛亮吗？这两笔账能算到他的头上吗？我看不能！谁要你周瑜、王朗气量那么狭小呢！周瑜临死前还仰天长叹：“既生瑜，何生亮！”。好象这个世上只能容许他一个人聪明、有才，别人都得比他傻才行。他没有一点“牢骚太盛防肠断，风物长宜放眼量，莫道昆明池水浅，观鱼胜过富春江”的度量和气魄，太斤斤计较一时一事的成败和得掉了。

    我记得一篇资料上记载，清朝的重臣、湘军首领，总理大臣李鸿章的老师曾国藩大权在握时，他乡下的一个侄儿子在乡下做房为几尺屋地基的事和邻里争论不休，写信求他叔叔摆平此事，曾阅信后随即赋诗一首让信使带回：“一纸来书只为墙，让他三尺又何妨；万里长城今犹在，不见当年秦始皇”。他侄儿看信后，憣然醒悟，便主动和邻人和好，让地三尺。从此邻里关系和好如初。

    还有更始开放的总设计师邓小平同志，文革期间受到冲击，三起三落，但是他在给毛主席和中央的信中，几次要求重新出来工作，并再三表示：永不翻案，永不要求平反！你看他的风格和姿态有多高。正因为如此，毛主席才在中央下发的文件里称赞他是一位“人才难得，棉里藏针”的大能人，让他继续工作。事后，非洲的一位总统问小平同志，人在受气后有什么好的经验可以消气，他就说一句话：“忍耐”。忍一时风平浪静，退一步高谈阔论。小不忍则乱大谋，“忍”不是目的，是策略。但是一般人是做不到的，刚听到一句不顺心的话，就发上指冠，暴跳如雷。可是小平同志能忍，而且受了冤，不怨恨，能心平气和，所以他活了94岁。因此我奉劝那些动不动就喜欢生气的人要向这些伟人学习，遇事要想开一些，千万别生气，气坏了自己的身子。要做到象有人写在弥勒佛两边的一副对联那样：“开口便笑，笑世上可笑之人；大肚能容，容天下难容之事”。

    谈到笑，其实它也是人良好心态的一种重要浮现形式，而且这种浮现形式在天地之间只存在于人类，而且是与生俱来就有的。除此之外，整个宇宙间的任何矿物、动植物都是无此笑的功能的。有人会说，猴子、红毛野人能笑。谁见过？那只是传说而已。我是从来未见过，倒是牛在被宰割的时候能流泪，我见过一次。人是世上最高级的动物，是世界的主宰，有自己的语言、文字和笑的功能，这就是人和其他动物的根本区别所在。其他动物虽说除有一般植物仅能被动地接受外界对它的剌激、滋润而无主动认知反映外，还有主动的认知和意识，动物越高级，其思维能力越强，但是它终没有自己的语言和文字，也不能笑。有人说，鹦鹉能说话，那不对，那是鹦鹉学舌，仿照人说话的声音，根本不是什么语言，它更不会笑。

    笑能使人心旷神怡，格外是开怀大笑还能使人的脑垂体分泌一种类似麻醉剂的“脑内胚”物质，它能镇痛，如果你得了关节炎或受了点外伤，你只要经常冲着膝关节或受伤的身体部位哈哈大笑几声，保证你的关节炎就好了，疼痛的部位也不痛了，不说全愈，至少要减轻许多。当然我不否认有病时应及时医治，但是，一个好的心情能胜十副良药。

   “笑一笑，十年少，愁一愁，白了头”！笑，的确能使人健康长寿。许多外国人说话很幽默，同时也很喜欢笑，不知你们平时注意过没有，一些国外的电视和影片里时常传出幽默的对话声和爽朗的笑声，所以许多外国人的寿命都比我们高，也有这方面的原因。无论在国外还是在国内，一般来讲，妇女的寿命普遍都比男人高，除了某些生理因素外，主要就是女同胞天生的喜欢笑，而且是有事无事，不分老少，成群结队地一路哈哈大笑。所以男同胞要向女同胞学习，中国人要向外国人学习，都要笑起来，而且不要微笑，要开怀大笑，笑出声来。每天只要开怀大笑三分钟，保证你一定能长生不老。笑另外的益处就是平时解大便也不便秘，容易拉出来，原因是你在大笑时，腹部肌肉强烈收缩，胃、肠蠕动大大加强，大便中的水份相对增多使大便变稀、变软易于排出。不是常有人说，笑得我肚子都痛了吗？这就是腹部肌肉在收缩的原故。

    既然笑有这么多好处，为什么我们中国有些人老是不笑呢？一天到晚总是繃着一副老脸呢？原因并不是他们的面部肌肉不如人家外国人发家，不会笑，而是他们不愿笑，当股长时经常笑，当科长时就笑得少了，到当上了局长就根本不笑了，级别越高的人越不笑。他们怕笑了会在部下面前损掉了威严啊！其实是“万般皆下品，唯有做官高”的思想在作怪，其结果只能是害了自己。这有必要吗？我看没有任何必要！你在公开场合之中笑一笑，不但丝毫影响不了你的威严和威信，而且能使你百病全消，健康长寿，还能给部下留下你平易近人，密切联系群众的好印象。你看人家江总书记在位时笑得多好呀！

总而言之，心理状态就是人的“七情六欲五志”。什么是“七情六欲五志”呢？《内经》上把喜、怒、忧、思、悲、恐、惊归纳于“七情”之中，把喜、怒、忧、思、恐归于五志之内来对应人的五脏。也就是说五志掉常必然会伤及相对应的五脏。即喜伤心；（指大脑）怒伤肝；忧伤脾；思伤肺；恐伤肾。至于什么是人的“六欲”，《内经》上没有明确的记载。《吕氏春秋.贵生》首先提出了“六欲”的概念：“所谓全生者，六欲皆得其宜者”但未具体指明“六欲”到底是什么，至东汉时，哲人高诱对此作了注释：“生、死、耳、目、口、鼻者也。”可见，“六欲”是泛指人的生理需求或欲望。在《吕氏春秋.情欲》中则明确记载：“耳之欲五声；目之欲五色；口之欲五味；鼻之欲五气。”这就是说人要生存，惧怕死亡的“生欲”、通过眼睛所想要看到的“色欲”、通过口想要吃到的“食欲”、通过耳想要听到的“声欲”、通过鼻想要闻到的“气味欲”、通过外生殖器官想要发生的“性欲”这六种“欲”。当然还有通过大脑发生的“贪欲”、“物欲”、“金钱欲”、“官欲”、“权利欲”、等等。

“情”和“欲”是相互依存的，是不能完全分割开来的一个整体。没有情，何来欲？没有欲，哪来情？只是“情”是人们的心理勾当，“欲”则是人们的生理需要。一个是指内在的，一个是指外在的，一个是指精神方面的，一个是指物质方面的，前者是指“心”，尔后者则是指“身”。所谓：“情太切伤心，欲太烈伤身”就是这个道理。人都有“七情五志六欲”，而且是与生俱有的，本能的，并不需要其他什么人来教才会的的，只是因人而异，程度分歧而已。这就是“人性”。如果一个人连“情欲”都没有了，那他（她）一定不是常人，必是“四大皆空”的和尚、妮姑或妖魔鬼怪。但是值得注意的是，人要靠理智来调控“七情五志六欲”，使其在一个适当的范围内勾当。否则就会给人体带来灾祸，百病丛生，癌症横行，影响人的健康长寿。

    上面我已经列举了很多长寿和短折的例子，心理状态好的就能高寿，心理状态差的就会短折。这些都是弗成争议的事实！《儒林外史》中描写的范进老年中举后，悲喜交集过度，后导至疯癫而亡的悲剧。这是典型的“喜死人”！红楼梦里的林黛玉因为忧思过度，伤了肺，尽管她营养保健的药天天不断，但终日咳嗽不止，泪流满面，年纪轻轻，在她葬花后不久，别人也把她葬了。还有蒲松林在《聊斋》里描写的一些人经常被“鬼”吓破胆而亡的人。这些都是恐惧伤肾的典型例子。

    综上所述，一个人只要具备了良好的心理素质，也就是说具备了良好的心理状态，才能做到宠辱不惊，临危不惧，富贵不能淫，威武不能屈，七情六欲五志调和，才能真正健康长寿。毛泽东同志的养生之道是：“根基吃素，饭后百步；遇事不怒，劳动适度。”国民党元老陈立夫的养生之道则是：“养身在动，养心在静。饮食有节，起居有时。物熟始食，水沸方饮。多食果菜，少食肉类。头部宜冷，足部宜热。知足常乐，无求常安。”这些养生之道都是“三个里程碑”科学结合的光輝范例。让我们各人都向健康高寿的极限挑战，人人个个都活150-175岁吧！