偶看新闻内蒙古爆破协会:中医讲药食同源---物得天地之偏气
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/27 06:31:08
在人类历史上，古罗马、古印度、古埃及，都有过灿烂的古代文化，但是在整个地球上，惟一没有文化断层的民族，就是中华民族。在这五千年的文明史中，在和疾病的斗争过程中，我们的祖先积累了极其丰富的经验。“神农尝百草，一日遇七十毒。”这句话非常形象地说明了我们的祖先在和疾病的斗争过程中，付出了难以估量的代价。我们的每一味中药，我们的每一个诊断方法，都是我们的祖先用生命换来的，世界上恐怕没有一个民族做过我们这样的民族牺牲。
现在西方医学的很多成果研究，试验从小白鼠开始做起，从小白鼠做到兔子，从兔子做到狗，然后做到猴子，但这样做来做去，这些和人之间还有一个很大的距离。而我们中华民族，我们中医学的很多理念，却是深深地以人为前提，以人为对象，她所研究的是人的生命运动规律。
西方人对生命规律的认识离东方人的认识还差得很远，这也体现在对疾病的治疗上面。
你到医院去治病或检查身体，就会发现，现代医学的一切检查，都紧紧地围绕着要找到这个致病因子是什么。找到它，然后再看看我们武器库里面，有没有能够杀死它的。如果有，医生就不害怕了，因为把这个武器拿出来肯定能把它杀死。西医认为把这个东西杀死了，你的疾病就好了，这是我们现代医学的一个理念。
那么当“SARS”来到的时候，为什么大家那么害怕呢？第一，它是谁我们都没搞明白，第二，在什么条件下它会致病没搞明白；第三，“常规武器”无效，用一般的抗生素解决不了；第四，站在第一线的白衣卫士们倒下了一大片，那老百姓能不恐慌吗？
这个例子说明现代医学不是万能的。
那么，我们怎么谨慎地对待医和药呢？我们有句话，叫做是药三分毒。这个毒有两种含义，西医讲这个药有毒性，那个药有毒性，是从分析的角度讲，吃了这个药以后，它对哪些脏腑，哪些组织会造成损害。西药的作用很明显，它的化学成分告诉你就是什么，都是批量生产的化学药物，它药物的成分很明确，下面的副作用也很明确，说明书中告诉你非常清楚。如果要想使用西药，一定要严格地在西医大夫的指导下去使用。
中药的“毒”，是指有偏性的东西。我们中医在临床上使用的所有药物，都具有很强的偏性。
中医讲药食同源，因为“物得天地之偏气”，凡是偏性比较大，用来纠正人体偏性的，都可以做药物。如麻黄、人参、附子、大黄等。相对来说平性的就叫食物，比如小麦、稻米，虽然也有不同，但总体是平性的。而食物中的生姜、大枣、川椒、桂皮也都是药物。
中药同样有副作用，你吃的食物或药物本来是纠正你的不平衡，但如果你吃这些反倒使你的身体产生不平衡的话，就是“毒”了。所以，中医无论采取泻法还是补法，都应该弄明白中医在怎么治病，如果一味地跟着西医的思维走，中药在你手中就是毒药。比如说，人参好不好？好！但是看给谁用。人参之所以叫药，不叫食，就是因为它的药是偏性的，总的来讲，人参有很强的补气作用，可以补虚养气，但如果给年轻人吃，他本来身体里面火力就很旺，吃了人参肯定就流鼻血，你说它是药，还是毒？用在需要人的身上就是药，用在不需要人的身上就是毒。在这个问题上，大家一定慎重。
为何人得天地之全气，物得天地之偏气？有解释说，金木水火皆有所偏，唯土中正，人得土气，为裸虫之长。物也有得土气的，甘草得土气最全，所以伤寒论用甘草比率最高。