徐昌建兰州军区:怎么自制大麦茶

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/03/29 18:14:26

大麦茶的功效与作用及食用方法

大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。

一、大麦茶的功效与作用:

1.大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒,健脾减肥,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。

2,化炎消胀,调中止泻。

3,消温解毒,对皮肤起到了美白,光滑的保健作用 。

4,冷饮具有防暑降温之功,热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用,能收到养颜、减肥之功效。

5,清暑生津,除烦解渴。

6,改善面黄肌瘦,老弱之人,食少乏力 等症状。

工具/原料
  • 杯子,开水,大麦茶,红糖,柠檬,玫瑰花瓣。

步骤/方法

  1. 水1升左右,煮沸,放入20克大麦茶,再煮5-10分钟左右即可饮用 ,喜欢喝浓茶的可以适量加大麦茶。
  2. 可以用开水直接泡,泡个15分就可以喝了。煮的比较香。在办公室为了方便可以用泡的。  
  3. 夏天不想喝热的,把泡好的大麦茶放进冰箱里冷藏,就可以变成很好的解暑饮料。
  4. 麦香柠檬红茶   
    制作:将大麦放入冷水中煮10分钟,加入冰糖煮溶,滤出茶汁;将红茶包浸入麦汁中煮两三分钟,将柠檬切开、挤汁,倒入红茶麦汁中搅匀即可。   功效:通肠利便,并可改善皮肤粗糙。
  5. 大麦茶的华丽喝法
    煮大麦茶之时准备一些在阳光下晒干的玫瑰花瓣。在把茶隔离热源,把花瓣放进茶水中,然后一起倒进一个透明的大玻璃杯里。此时你会看到一幅美丽的茶景:清澈晶亮的淡褐色中,麦粒和深红的玫瑰花瓣交相辉映,上下浮沉。

注意事项

  • 1,【宜忌】湿热或食积引起的脘闷腹胀忌用。
  • 2, 习惯性便秘患者,肝、肾病患者,高血压及心脏病患者忌用。

二、怎么自制大麦茶

 消渴解热毒,益气调中。滋补虚劳,使血脉强壮,对肤色有益,充实五脏,消化谷食,止泻,不动风气。长时间食用,可使人长得又白又胖,肌肤滑腻。做成面,则胜于小麦,不燥热,能平胃止渴,消食治疗腹胀。长时间食用,可使人头发不白。用它和针砂、没石子等药物,还可以将头发染成黑色。它还能宽胸下气,凉血,消食开胃。

工具/原料:大麦

步骤/方法:

  1. 把大麦淘洗干净,放在住筛子里晒干。晒时上面放一层纱布防灰尘。
  2. 晒好后就可以炒了。炒时要注意火候不能太大,锅热转小火。
  3. 一定要小火。火大了外面的皮糊了里面还没好。我炒了大概有三斤左右用了一个多小时。差点热晕。
  4. 一般用的是平锅和气。要是在农村用大铁锅和果木或是桑柴炒出来会更香的。

参考资料

http://info.gongchang.com/c/bengfa-famen-shushuifa-2011-01-20-180178.html?gzm=r9t03