偶看新闻广州大货车违章查询网:50道冬虫夏草食谱，献给父母的爱46-50
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/02 13:28:39
46. 冬虫夏草炖黄雀
【来源】民间方
【原料】冬虫夏草6克，黄雀12只，生姜2片。
【制作】
1. 将黄雀去毛和内脏，洗净，切块。
2. 将冬虫夏草、生姜片和黄雀块放入瓦锅内，加水适量，慢 火炖2～3小时，以黄雀肉烂为度。
【用法】将药和肉一起服食。
【功效】补脑兴阳，填精益髓。适用于中老年人阳气衰败、肾精亏损所出 现的身体虚弱、阳痿、早泄、性功能低下等症。
47. 杞圆虫草狸蛇汤
菜系及功效：药膳偏方 失眠食谱 健忘食谱 神经衰弱食谱
口味：原本味 工艺：清炖
杞圆虫草狸蛇汤的制作材料：
主料：枸杞子25克,桂圆25克,冬虫夏草25克,枣（干）25克,蛇肉250克,果子狸380克
调料：姜15克,料酒10克,盐5克,味精2克
教您杞圆虫草狸蛇汤怎么做，如何做杞圆虫草狸蛇汤才好吃
1.把新鲜的蛇肉和果子狸肉分别用清水洗三四次，干净后，用刀将蛇肉切成丝，果子狸肉切成小块，备用。
2.取杞子、龙眼肉和冬虫夏草分别用温水烫过，再用清水洗净。
3.生姜和红枣分别用清水洗干净，取生姜刮去外皮，用刀切成6片，红枣去核，备用。
4.在刷洗干净后的瓦煲内，放入适量清水，将其煮沸，把全部材料投放入锅内，加入少许料酒，用文火继续煲6小时，即可。
5.在食用之前，可根据自己的口味，加入精盐、味精调味。
小帖士-健康提示：
健脾补肾、养血安神、滋补强壮身体。
小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
48. 虫草玉米冬瓜粥
玉米冬瓜粥的制作材料：
主料：冬瓜250克,鸡肉90克
辅料：玉米（鲜）60克,冬虫夏草5克
调料：姜5克,大葱5克,盐4克
教您玉米冬瓜粥怎么做，如何做玉米冬瓜粥才好吃
将玉米、冬瓜、冬虫草、鸡肉、生姜洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至玉米熟烂为度，放葱调味即可。
49. 冬草蒸猪脑
菜系及功效：健忘食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱 耳鸣食谱
口味：原本味 工艺：蒸
冬草蒸猪脑的制作材料：
主料：猪脑50克
辅料：冬虫夏草10克
调料：盐1克,黄酒10克
教您冬草蒸猪脑怎么做，如何做冬草蒸猪脑才好吃
1. 洗净冬虫夏草，滤干，备用;
2. 挑去血筋猪脑，洗净，最好保持全脑不破碎，备用;
3. 将冬虫草、全副猪脑放入磁盆内;
4. 加黄酒10克、冷水20克、细盐少许，撒在猪脑上面;
5. 磁盆不加盖，让水蒸气进入，用锅隔水蒸2小时，离火。
小帖士-健康提示：
1. 补脑益肾，除风眩，畅肺气;
2. 适用于因用脑过度而致的大脑空谷感及耳鸣等症
50. 虫草田鸡腿粥
菜系及功效：延缓衰老食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱
口味：原本味 工艺：竹烤
冬虫夏草田鸡腿粥的制作材料：
主料：粳米100克,田鸡100克
辅料：冬虫夏草20克,山药(干)30克,枸杞子15克
调料：姜3克,盐2克
教您冬虫夏草田鸡腿粥怎么做，如何做冬虫夏草田鸡腿粥才好吃
1. 田鸡取腿放入温水中略氽一下，再捞出洗净外表血污。
2. 冬虫夏草、枸杞、山药用冷水浸泡洗净，放入盘内，加少许冷水，装盘置蒸锅内蒸20分钟。
3. 粳米洗净，浸泡半小时后捞出沥干，放入沸水锅内，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮八成熟。
4. 锅内放入田鸡腿、冬虫夏草、枸杞、山药和姜片，再烧沸几分钟，加盐调味，即可盛起食用。
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【来源】民间方
【原料】冬虫夏草6克，黄雀12只，生姜2片。
【制作】
1. 将黄雀去毛和内脏，洗净，切块。
2. 将冬虫夏草、生姜片和黄雀块放入瓦锅内，加水适量，慢 火炖2～3小时，以黄雀肉烂为度。
【用法】将药和肉一起服食。
【功效】补脑兴阳，填精益髓。适用于中老年人阳气衰败、肾精亏损所出 现的身体虚弱、阳痿、早泄、性功能低下等症。
47. 杞圆虫草狸蛇汤
菜系及功效：药膳偏方 失眠食谱 健忘食谱 神经衰弱食谱
口味：原本味 工艺：清炖
杞圆虫草狸蛇汤的制作材料：
主料：枸杞子25克,桂圆25克,冬虫夏草25克,枣（干）25克,蛇肉250克,果子狸380克
调料：姜15克,料酒10克,盐5克,味精2克
教您杞圆虫草狸蛇汤怎么做，如何做杞圆虫草狸蛇汤才好吃
1.把新鲜的蛇肉和果子狸肉分别用清水洗三四次，干净后，用刀将蛇肉切成丝，果子狸肉切成小块，备用。
2.取杞子、龙眼肉和冬虫夏草分别用温水烫过，再用清水洗净。
3.生姜和红枣分别用清水洗干净，取生姜刮去外皮，用刀切成6片，红枣去核，备用。
4.在刷洗干净后的瓦煲内，放入适量清水，将其煮沸，把全部材料投放入锅内，加入少许料酒，用文火继续煲6小时，即可。
5.在食用之前，可根据自己的口味，加入精盐、味精调味。
小帖士-健康提示：
健脾补肾、养血安神、滋补强壮身体。
小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
48. 虫草玉米冬瓜粥
玉米冬瓜粥的制作材料：
主料：冬瓜250克,鸡肉90克
辅料：玉米（鲜）60克,冬虫夏草5克
调料：姜5克,大葱5克,盐4克
教您玉米冬瓜粥怎么做，如何做玉米冬瓜粥才好吃
将玉米、冬瓜、冬虫草、鸡肉、生姜洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至玉米熟烂为度，放葱调味即可。
49. 冬草蒸猪脑
菜系及功效：健忘食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱 耳鸣食谱
口味：原本味 工艺：蒸
冬草蒸猪脑的制作材料：
主料：猪脑50克
辅料：冬虫夏草10克
调料：盐1克,黄酒10克
教您冬草蒸猪脑怎么做，如何做冬草蒸猪脑才好吃
1. 洗净冬虫夏草，滤干，备用;
2. 挑去血筋猪脑，洗净，最好保持全脑不破碎，备用;
3. 将冬虫草、全副猪脑放入磁盆内;
4. 加黄酒10克、冷水20克、细盐少许，撒在猪脑上面;
5. 磁盆不加盖，让水蒸气进入，用锅隔水蒸2小时，离火。
小帖士-健康提示：
1. 补脑益肾，除风眩，畅肺气;
2. 适用于因用脑过度而致的大脑空谷感及耳鸣等症
50. 虫草田鸡腿粥
菜系及功效：延缓衰老食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱
口味：原本味 工艺：竹烤
冬虫夏草田鸡腿粥的制作材料：
主料：粳米100克,田鸡100克
辅料：冬虫夏草20克,山药(干)30克,枸杞子15克
调料：姜3克,盐2克
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2. 冬虫夏草、枸杞、山药用冷水浸泡洗净，放入盘内，加少许冷水，装盘置蒸锅内蒸20分钟。
3. 粳米洗净，浸泡半小时后捞出沥干，放入沸水锅内，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮八成熟。
4. 锅内放入田鸡腿、冬虫夏草、枸杞、山药和姜片，再烧沸几分钟，加盐调味，即可盛起食用。
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