什么是穿小鞋:枣粽的做法（端午节粽子）

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 17:15:09


枣粽的做法


原料：糯米，苇叶，小枣


准备工作：


    1、糯米淘洗干净，用水浸泡24小时，在浸泡过程当中要换水4、5次；


    2、小枣洗净，用水浸泡20分钟；


    3、苇叶清洗干净备用。

 

包粽子：


    1、取1张苇叶（有的叶子小，可以一次用2张或3张），对叠弯成漏斗状，底部的尖一定要收紧，不能有空隙；


    2、先放1颗小枣垫底，这样可以防止米粒从底端漏出来；


    3、盖上一层米，然后放入几颗小枣；


    4、再盖上一层米，直至铺满；


    5、然后将苇叶折起，包裹严实，用绳扎好。




 

煮粽子：

    锅中加足量的水（要完全没过粽子），大火煮开，放入粽子，水再次沸腾后转中小火煮一个半小时。煮好后，捞出粽子，一个个摆放开，收干表面的水份。蘸蜂蜜或蘸白糖食用。

操作提示：

    1、粽子要捆紧，以免在煮的时候松散开；

    2、煮粽子一定要水开后再下锅，煮粽子的水要全部没过粽子，不然没有浸到水的部分会煮不熟。
 
健康小帖士：

    粽子主料为糯米，糯米难于消化，不宜一次食用过多。食用过多会增加肠胃负担，产生胃酸过多、腹胀等不适感。特别是老人和儿童，以及心血管病、胃肠道病、糖尿病患者更要少吃。吃粽子最好搭配蔬菜和水果，以增加纤维质的摄取，使营养达到均衡。

端午节吃粽子的来历？ 端午节吃粽子的由来 粽子的做法 在端午节,什么样的粽子好吃??? 端午节为什么吃粽子？ 韩国的所谓端午节有粽子吃吗！！ 端午节是怎么来的？为什么要吃粽子呢？ 请问与端午节或粽子有关的诗句阿 今天不是端午节怎么百度的标志还是粽子? 端午节都吃粽子吗? 端午节为什么有龙舟、粽子？ 端午节为什么有天价粽子？ 端午节一定要吃粽子吗？ 为什么端午节要吃粽子？ 请问不同的馅的粽子的做法 粽子的做法一共有几种？都有几个角的？ 端午节吃粽子是为了纪念战国时期哪一朝代的爱国诗人 端午节吃粽子是为了纪念战国时期????国的爱国诗人???? 端午节吃粽子是为了纪念战国时期哪国的爱国诗人 端午节要不要给刚分了手的女朋友送粽子？ 今天是端午节,不知现在的人有多少会包粽子 自古以来就在端午节吃粽子吗？ 为什么端午节要吃粽子啊？ 端午节要到列。。注意吃粽子小心点！