圣博润创业板上市:【葡萄酒】派对、酒吧CLUB、西餐常用著名酒水饮料的中英文对照 + 著名的洋酒品种详解2
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/30 00:23:43
伏特加 (Vodka) 是从俄语中"水"一词派生而来的,是俄国最具有代表性的白酒,开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料酿造的,到18世纪以后就开始使用土豆和玉米作原料了,将蒸馏而成的伏特加原酒,经过8小时以上的缓慢过滤,使原酒酒液与活性炭分子充分接触而净化为纯净的伏特加酒。
莫斯科伏斯卡亚 (Moskovskaya) 绿牌伏特加
伏特加,威士忌各自的特点是什么?
口感上:纯净的伏特加是没有味道的,现在也有加入果味的伏特加。威士忌:美国威士忌略带甜味,苏格兰威士忌有淡淡的烟熏味,爱尔兰威士忌和加拿大威士忌没有特殊味道,威士忌的共同特点是:口感略重,混合有咖啡,巧克力,药草的味道,但并不突出,需要仔细品尝。
酒精浓度:伏特加浓度多数在40%-43%;威士忌浓度多在40%-45%
各种酒类都有贵贱之分,如:伏特加品牌比较好的有Grey Goose(灰雁),Kauffman(霍夫人),价格在1000元以上;威士忌品牌比较好的有Glenffidich (格兰菲迪12年/18年/25年),Macallan (麦卡兰12年/18年/21年),另外Chivas (芝华士21年/38年) 都很好
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