合肥之白龙:糖尿病人的汤汤水水(药膳食疗)
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糖尿病人的汤汤水水
http://www.100md.com 2004年11月30日
苦瓜蚌肉汤: 苦瓜250克,蚌肉100克。 活蚌用清水养2天除泥味后取肉,同苦瓜煮汤;以盐油调味。喝汤吃苦瓜和蚌肉。 食用天数酌情而定,适用于上消型,养阴清热,润燥止渴。 南瓜汤: 南瓜1000克 切块,加水适量,煮汤熟后随饭饮用。 南瓜富含维生素,是一种高纤维食品,能降低糖尿病人的血糖,并能增加饱腹感。 警惕:南瓜不能降糖 十几年来,众多糖尿病人把吃南瓜当作降血糖的好办法,而市场上各种以南瓜为原料的食品、保健食品更是吸引了成千上万热衷于食疗的糖尿病人。但近日医学专家发表意见指出:“多吃南瓜能降血糖”的说法,“没有过硬的科学依据”,“是一个极大的错误” 山药粥: 山药50克~60克(鲜品100克~120克)、粳米60克。 山药洗净切成片,同粳米煮成粥。 供四季早餐食用,用于多食易饥者。 冬季滋补佳品--山药 山药是一种常见的蔬菜,但有很多人没能彻底了解其营养价值、药用价值以及更科学的食用价值 生山药知母汁: 生山药粉30克,花粉15克,知母15克,生鸡内金粉10克,五味子10克,葛粉10克 先将知母、五味子加水500亳升,煎汁300毫升,去渣,再将山药粉、葛粉、天花粉、内金粉冷水调糊,趁药液沸滚时倒入搅拌为羹。每次服100毫升,每日3次。 用于尿频、下肢浮肿、清热降火等。 菠菜根内金饮: 鲜菠菜根100克,干鸡内金15克, 水煎服,每日2~3次。 经常食用可以治疗糖尿病,大便稀泻,困倦无力,尿频数。 其他阅读: 肥胖者警惕糖尿病 针对肥胖人群糖尿病患病率增加的现状,世界卫生组织将今年糖尿病日的主题定为“糖尿病与肥胖”,希望人们认识到糖尿病与肥胖的关系,从而养成良好的生活习惯,拒绝肥胖,远离糖尿病 糖尿病人运动别太激烈 几天前,一场糖尿病人运动会在一家中学的操场上举行,比赛项目有慢跑、跳绳、健美操、太极拳等。专家说,适当的体育活动有益于糖尿病的治疗
本篇文章来自百拇医药网 原文链接:http://www.100md.com/html/DirDu/2004/11/30/69/97/47.htm
http://www.100md.com 2004年11月30日
苦瓜蚌肉汤: 苦瓜250克,蚌肉100克。 活蚌用清水养2天除泥味后取肉,同苦瓜煮汤;以盐油调味。喝汤吃苦瓜和蚌肉。 食用天数酌情而定,适用于上消型,养阴清热,润燥止渴。 南瓜汤: 南瓜1000克 切块,加水适量,煮汤熟后随饭饮用。 南瓜富含维生素,是一种高纤维食品,能降低糖尿病人的血糖,并能增加饱腹感。 警惕:南瓜不能降糖 十几年来,众多糖尿病人把吃南瓜当作降血糖的好办法,而市场上各种以南瓜为原料的食品、保健食品更是吸引了成千上万热衷于食疗的糖尿病人。但近日医学专家发表意见指出:“多吃南瓜能降血糖”的说法,“没有过硬的科学依据”,“是一个极大的错误” 山药粥: 山药50克~60克(鲜品100克~120克)、粳米60克。 山药洗净切成片,同粳米煮成粥。 供四季早餐食用,用于多食易饥者。 冬季滋补佳品--山药 山药是一种常见的蔬菜,但有很多人没能彻底了解其营养价值、药用价值以及更科学的食用价值 生山药知母汁: 生山药粉30克,花粉15克,知母15克,生鸡内金粉10克,五味子10克,葛粉10克 先将知母、五味子加水500亳升,煎汁300毫升,去渣,再将山药粉、葛粉、天花粉、内金粉冷水调糊,趁药液沸滚时倒入搅拌为羹。每次服100毫升,每日3次。 用于尿频、下肢浮肿、清热降火等。 菠菜根内金饮: 鲜菠菜根100克,干鸡内金15克, 水煎服,每日2~3次。 经常食用可以治疗糖尿病,大便稀泻,困倦无力,尿频数。 其他阅读: 肥胖者警惕糖尿病 针对肥胖人群糖尿病患病率增加的现状,世界卫生组织将今年糖尿病日的主题定为“糖尿病与肥胖”,希望人们认识到糖尿病与肥胖的关系,从而养成良好的生活习惯,拒绝肥胖,远离糖尿病 糖尿病人运动别太激烈 几天前,一场糖尿病人运动会在一家中学的操场上举行,比赛项目有慢跑、跳绳、健美操、太极拳等。专家说,适当的体育活动有益于糖尿病的治疗
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