科目四交通手势图解法:哈尼长街宴

题记

哈尼长街宴

    彩云之南是我的家乡----而在彩云之南的红河哈尼族彝族自治州,居住着一个古老的民族--哈尼族; 每年的秋收过后,他们都要迎来一年中最大的节日,也就是哈尼族的新年。因在农历十月进行,又称“十月年”,或“大年”。去年的十一月四日就恰逢这个节日。

    哈尼族根据自己民族的古历法,把农历十月当作岁首,新旧年之交没有固定的时间界限,而是选十月间第一个辰农日作为新年开始,也就是相当于汉族春节的大年初一。

    在这个节日里,家家户户舂糯米粑粑,烤炙香甜的“焖锅酒”。大年初一,哈尼村寨都打扫得干干净净,男女老少都身着节日盛装,姑娘们更是把这个节日当作是一年中的“赛装节”,都穿出最美丽的服饰；小伙子们则轮流敲击挂在寨边木架上的木鼓、芒锣,悠扬的锣鼓传得越远,象征寨子更加富裕兴旺。

    而在这个节日里,每个寨子都要都要在村寨中心摆上长长的酒宴,全村同乐,轮流喝酒,共庆象征他们团结和睦,吉祥幸福的节日。这种酒宴因在街心,故被人们称为“街心酒”,又因为这种酒宴独树一帜,恰似一条长龙,又称“长街宴”,哈尼语叫做“姿八夺”,意思是轮流喝酒。哈尼“长街宴”是哈尼特色文化的一个缩影,既生动体现了哈尼族同胞团结友善的传统,又集中展示了哈尼族的节日饮食、风俗礼仪、歌舞服饰等多方面的文化特色。

     随着隐隐乐声传来,身着节日盛装的哈尼少女端着迎宾酒已经迎了上来,那酒盛在很精致的绿色竹酒杯里,用绿绿的竹子编成的小托盘抬着,更令人惊奇的是连酒瓶居然也是竹筒制成。美丽的哈尼少女唱着哈尼歌,给每人递上了一小竹杯酒,这一小杯酒对于不胜酒力的人来说可真有些难为。其实大家想一想,在这种环境下,醉了也值,一仰头喝下迎宾酒。却不料这酒凉凉的,点点辛辣中又透着缕缕清香,顺喉而下,有如那历久弥浓的亲情,暖暖的把人包围 。

    喝完酒,在哈尼少女的簇拥下才来到“长街宴”,眼前的这一幕着实让人惊叹不已,整条街上一眼望不到边的宴席，一桌接一桌的整齐排列,而且据说这些美食都是由各家各户用自己最好的食物做成的菜肴组成的,令你实在无法想像这是一个怎样团结的民族才能做成的事,光是“长街宴”这场面已经让人感叹,更别提这“长街宴”里面所包容的民族文化了。

    长街宴在不太宽的街道上举行,一眼却看不到头的宴席随着街道一桌紧挨着一桌一线排下去。桌子是用竹篾编织的，有方有圆,桌边高出十分左右,把桌面围了起来,不用担心因街道倾斜而使碗滑下去。

    这里每一家做菜的原料都不能是买的,必须是自己栽种的,鸡是自己养的,菜是自己种的,酒还得是自己酿的。这里每一桌的菜式在整体上看起来都是一样的,可是,又都是不同的。一一看去,却又发现每家的桌上都摆着一碗柴花、一碗鱼,也许是取欣欣向荣．年年有余的意思吧。

    这桌子的排列也是有规矩的,一桌紧挨着一桌不能隔断,第一桌和最后一桌,被称为“龙头”和“龙尾”,不是普通人家放的,必须是龙头才能放在第一桌或最后一桌的位置,而龙头必须是大家推选出来的村寨里德高望重之人。每桌只能坐四人,只有一个主人做陪,家里的其他人是不能来长街宴坐席的。吃饭也不是自管自的埋头吃饱就算了。而是由龙头用哈尼语唱起祝酒歌,然后同样的顺传到龙尾那里后又再回到龙头这里反反复复的传唱,一遍遍的劝客多喝酒、多吃菜。在这里几乎所有的话语都可以用歌声唱出来,欢快的调子,热情的歌声,让人不知不觉就把酒喝下去了。

     而在吃饭的过程中,还有许多哈尼少女、小伙表演竹板舞,用竹笛、二胡和鼓做伴奏,笛声悠扬,鼓点激昂,二胡古朴,却偏偏能演奏得和谐动听,像那山间的清风,让人耳目一新。那舞者一举手一投足,犹如无骨,却动作灵活,很简单的动作,却有自己独特的韵味,不是平常舞台上能看到的。看得能让人放下碗筷跟着去舞动、去歌唱。跳啊、唱啊！那种久违的童年欢笑,只有在这时才能寻到,所有的烦恼都能抛开了,大家都在忘情的欢笑着,快乐都被扩大了十倍百倍。

    在这个过程当中，要是遇上陌生的客人到来，他们也会热情的相邀入席，与其同乐！就这样的让你在不知不觉的快速膨胀的欢乐中、体验了一番独乐乐孰如众乐乐的快乐滋味。那真是一种多么适意的感觉哦！

    关于长街宴的传说是这样的-----在很早以前，哈尼族的祖先们迁徙到哀牢山定居时,有个恶魔常常变成人样来村里骚扰村民,咬死牲畜,捣毁庄稼,村民深受其害。为了应付山魔,哈尼人每年都要在“十月年”后选一个漂亮的姑娘送给它。天长日久,山寨里再也没有漂亮的姑娘送去,恶魔又来作恶。后来哈尼人中有两个叫日则、嘎努的兄弟巧扮姑娘,用计谋刺死了恶魔,从此山寨又恢复了安宁。为了纪念这兄弟俩的勇敢行为,哈尼族每年都要在十月年期间举行盛大的长街宴。

    听过哈尼人的歌,才发现自己不会唱歌；看过哈尼人跳舞,才发现自己不会跳舞；饮了哈尼人的酒,才知道自己不会喝酒；到了长街宴,才发现自己不曾笑过这么多。这就是居住在云南红河的哈尼人著名的“长街宴”给人的特殊而深刻的感受！

    然而现在这个长街宴已经开发成了旅游产业项目之一了。虽然依然能感受到这宴会的热烈与壮观。可必竟是多了一些华丽而少了些原来的质朴与自然！唉！这也是时代发展的必然吧！

    原云南省徐荣凯省长特别为此作词，写了一首红河人十分喜爱的由谭晶演唱的《长街宴歌》。而在红河州的男女老幼当中，有很多人都喜欢哼唱这首《长街宴歌》!