宁波市江北区户籍中心:芹菜香干炒肉丝
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/04 19:50:14
·原 料: 香干、猪瘦肉、芹菜。
姜丝,泡辣椒,酱油,鸡精,生粉,少许盐,料酒。(HaoChi123.com)
·操 作: 将豆腐干切成条状。猪瘦肉切丝,加入生粉,少许盐,料酒拌匀。香干切片,芹菜切段。配料:姜丝,泡辣椒,酱油,鸡精。炒锅放油烧热,倒入肉丝翻炒至肉变白,放入姜丝,泡辣椒同炒。现在该放入香干和芹菜段了,翻炒几下,倒入酱油,鸡精调味起锅。总算等到装盘了,别急啊,还没上桌,不准偷吃……
·营养价值: 芹菜 - 又名旱芹、药芹、香芹、蒲芹。芹菜为伞形科植物旱芹的全草,属伞形科二年生草本。芹菜原产地中海沿岸,在我国栽培历史悠久...【所有芹菜菜谱】
猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较...【所有猪肉菜谱】
豆腐干 - 又名豆干、白干、干豆腐。豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。 豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、...【所有豆腐干菜谱】
·所属菜系: 家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,形成了东南...【
本文来自:123美食网(HaoChi123.com) 详细出处:http://www.haochi123.com/S_Caipu/Data/Detail_Caipu_478092326.htm
姜丝,泡辣椒,酱油,鸡精,生粉,少许盐,料酒。(HaoChi123.com)
·操 作: 将豆腐干切成条状。猪瘦肉切丝,加入生粉,少许盐,料酒拌匀。香干切片,芹菜切段。配料:姜丝,泡辣椒,酱油,鸡精。炒锅放油烧热,倒入肉丝翻炒至肉变白,放入姜丝,泡辣椒同炒。现在该放入香干和芹菜段了,翻炒几下,倒入酱油,鸡精调味起锅。总算等到装盘了,别急啊,还没上桌,不准偷吃……
·营养价值: 芹菜 - 又名旱芹、药芹、香芹、蒲芹。芹菜为伞形科植物旱芹的全草,属伞形科二年生草本。芹菜原产地中海沿岸,在我国栽培历史悠久...【所有芹菜菜谱】
猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较...【所有猪肉菜谱】
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